Mršavi deserti: Ukusni slatkiši koji vam neće pokvariti prehranu - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. 5 najzdravijih koktela koje možete kupiti u baru

Čokoladni biskviti od brusnice

Pravi 4 tuceta kolačića

Sastojci

• 1 1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna
• 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
• 1 1/4 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 3 bjelanjka
• 1 žumanjak
• 1 žlica ekstrakta badema
• 1 šalica granuliranog šećera
• 5 unci suhih brusnica

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F i obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje.
2. Pomiješajte oba brašna s kakaom u prahu, praškom za pecivo, sodom bikarbonom i soli.
3. Bjelanjke istucite sa žumanjkom, ekstraktom badema i šećerom dok se ne sjedine; postupno miješajte smjesu brašna u smjesu jaja dok se ne sjedini, tijesto bi trebalo biti prilično čvrsto.
4. Pomiješajte brusnice u tijesto i okrenite ih na pobrašnjenu površinu; zamijesiti tijesto i prepoloviti; svaki dio razvaljajte u cjepanicu i stavite na lim za pečenje.
5. Pecite oko 20 minuta ili dok ne porumene; pustite da se ohladi, a zatim narežite na ploške debele 1/2 inča. Vratite kolačiće na lim za pečenje i pecite 10 minuta, zatim okrenite i pecite još 10 minuta, ili dok obje strane ne postanu zlatne; pustite da se ohladi prije skladištenja.

Puding od kreme od banane

Pravi 6 obroka

Sastojci

• 1/3 šalice šećera u prahu
• 4 žlice kukuruznog škroba
• 1/4 žličice soli
• 3 šalice mlijeka s niskim udjelom masti
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 2 zrele banane, narezane

Upute

1. Pomiješajte šećer, kukuruzni škrob, sol i mlijeko u loncu i zagrijte na umjerenoj vatri dok smjesa ne postane gusta.
2. Umiješajte vaniliju i nastavite kuhati još nekoliko minuta, ne dopustite da smjesa zakipi.
3. Kriške banane podijelite u pojedinačne zdjele za puding i prelijte banane smjesom za puding; ohladite dok ne stegne.

Brownies od maslaca od kikirikija

Pravi 16 kolačića

Sastojci

• 8-unci nezaslađenog jabukovača
• 1/4 šalice otopljenog maslaca
• 1/4 šalice mlijeka s niskim udjelom masti
• 1 veliki bjelanjak, lagano istučen
• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna
• 1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 3/4 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
• 3/4 žličice praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 1/4 šalice kremastog maslaca od kikirikija

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i namastite posudu za pečenje 9 x 9 inča sprejem za kuhanje.
2. Umutite umak od jabuka, maslac, mlijeko, bjelanjak i šećer dok se dobro ne sjedine.
3. Pomiješajte oba brašna s kakaom u prahu, praškom za pecivo i soli; postupno miješajte suhu smjesu u mokru dok se tijesto dobro ne sjedini.
4. Umiješajte maslac od kikirikija u tijesto, a žlicom tijesto u pripremljenu posudu; pecite 20 do 25 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Ostavite kolačiće da se ohlade prije nego ih narežete na komade veličine zalogaja.

Zdraviji recepti za deserte i međuobroke

Kolačići od badema s višnjom od bijele čokolade
Recepti za zdrave muffine
Vodič za zdravo grickanje

Ostavite komentar