Snježni grašak i govedina sa sokom od đumbira, vrući s tave-SheKnows

Da ste pogledali u moj hladnjak, vjerojatno biste pomislili da se šesteročlana obitelj skriva negdje u mojoj kući. Zahvaljujući mom vjernom članstvu u BJ -u, postoje ogromne vrećice prokulice, brokule, suhog zrna brokule, mrkve, celera i snježnog graška. Malo ludim u odjelu za proizvodnju tjedno.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Više:Čili pita od tiganja

Ovo je super prvih dana nakon shoppinga - imam mogućnosti! Tada stvarnost nastupa otprilike četiri do pet dana kasnije, kada počinje ta smiješna količina proizvoda spirala njegova životnog vijeka, i shvaćam da doista postoje samo dvije osobe (ne šest) koje moraju jesti sve to.

Više:Tava od piletine i brokule

Ovaj obrok u tavi rođen je u jednom od bogojavljenskih trenutaka u posljednje vrijeme. Teško se žaliti, međutim, kada je rezultat 20-minutna večera koju suparnici uzimaju za van i jedna od ogromnih vrećica s proizvodima je dovršena. Win-win.

Recept za azijsko goveđe meso sa graškom i gljivama

Služi 4

Ukupno vrijeme: 20 minuta

Sastojci:

• 1/2 šalice umaka od soje sa smanjenim natrijom
• 3 žlice smeđeg šećera
• 4 režnja češnjaka, mljevena
• 1/2 žličice mljevenog đumbira
• 1 žlica rižinog octa
• 3 žlice ulja repice, podijeljeno
• 1 kilogram tanko narezanog odreska (bočni odrezak, londonska pečenka itd.)
• 8 unci narezanih gljiva
• 10 grama snježnog graška

Upute:

1. U maloj zdjeli pomiješajte soja sos, smeđi šećer, češnjak, đumbir i rižin ocat. Umutiti, i ostaviti sa strane.
2. U veliku tavu na srednje jaku vatru stavite 1 žlicu ulja. Kad se ulje zagrije, dodajte gljive i kuhajte, bacajući nekoliko puta, dok ne počnu potamnjeti i ispustiti tekućinu. U to vrijeme dodajte grašak snijega i nastavite kuhati još 2 - 3 minute, dok ne omekša. Prebacite na tanjur i ostavite sa strane.
3. Dodajte još žlicu ulja u tavu i stavite 1/2 odrezaka u tavu tako da svaki komad leži ravno i da komadići ne budu prepuni. Kuhajte s jedne strane dok ne porumene, otprilike 1-2 minute, okrenite i zapecite s druge strane. Odrezak prebacite na tanjur s gljivama i snježnim graškom.
4. U tavu dodajte posljednju žlicu ulja, a preostali odrezak popecite na isti način.
5. Kad porumene, dodajte drugu 1/2 odreska, gljive i snježni grašak natrag u tavu. Ulijte umak u tavu, promiješajte da se premaže i ostavite da se kuha na visokoj temperaturi 2 minute dok se ne reducira i zgusne.
6. Maknite s vatre i poslužite uz kuhanu rižu.