Umorni ste od standardne hrane za roštilj u supermarketu? Jesu li njihovi umaci preslatki ili preslatki? Nemate dovoljno začina? Preuzmite nadzor nad svojim dvorištem uz ovaj ukusni domaći umak za roštilj.
Recept za domaći BBQ umak
Sastojci:
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 šalica luka narezanog na kockice
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 1/3 šalice meda
- 1 šalica kečapa
- 1 žlica bijelog octa
- 1 žlica Dijon senfa
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 2 žlice soka od limuna
- Staklena posuda od 16 unci
- Označiti
Upute:
- U srednjoj tavi na umjerenoj vatri zagrijte biljno ulje. Dodajte luk narezan na kockice i kuhajte dok ne postane mekan i djelomično proziran. Dodajte češnjak i kuhajte dok ne postane mirisan (oko 1 minute).
- Umiješajte med, kečap, ocat, dijon senf, Worcestershire umak i limunov sok dok se sastojci potpuno ne sjedine. Pustite da umak kuha 15 minuta ili dok ne dobije željenu konzistenciju. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
- Umak u pire izmiksajte u blenderu i prelijte u steriliziranu staklenu posudu.
- Zalijepite etiketu na staklenku.
Više recepata za roštilj
Vrhunski meni roštilja u dvorištu
3 Gazirana umaka za roštilj
Skinny Girl BBQ
