Vodič za kupnju najboljeg vino čaše za vaš ukus. Kada naručite bocu vina u restoranu, često ćete primijetiti da se za različite vrste vina poslužuju različite čaše. Bez obzira jeste li enofil ili povremeni konzumirate Chardonnay, može biti zbunjujuće odrediti koje vrste stakleno posuđe najprikladniji su za pojedine sorte i zašto. Čaše za vino dizajnirane su ne samo kao posuda za piće, već i za poboljšanje okusa vašeg vina i utjecaj na buket vina. Neke čaše čak imaju namjeru uloviti svjetlost na određeni način i dodati estetsku vrijednost vašem omiljenom vinu ili šampanjcu. Kako bismo vam pomogli pri skladištenju kućnog šanka ili pripremi za vaš sljedeći registar darova, razbili smo neke od osnovnih mogućnosti staklenog posuđa koje ćete pronaći u većini kućnih trgovina.
FLAUTA ŠAMPANJA
Na sljedećoj zabavi uparite čašu šampanjca ili pjenušca s predjelom kako biste zabavu započeli kako treba. Pjenušac je zabavan, svjež i živahan napitak koji nadopunjuje gotovo svaki obrok. Pjenušava vina i šampanjac obično se poslužuju u uskim flautama koje pomažu očuvanju integriteta mjehurića. Visoke, vitke stabljike nježno se sužavaju na krajevima, nadopunjujući meko zaobljene zdjele i udobno pristaju u ruke.
MAKO BIJELO VINSKO STAKLO
S blago suženim rubom neka vaša omiljena suha bijela vina, uključujući sivi pinot i sauvignon blanc, budu ohlađena i glatka. Njegov uski rub prikazuje najbolje kvalitete suhih, aromatičnih bijelih vina srednje do lagane tjelesne mase i visoke kiselosti. Oblik zdjele ističe voćne i cvjetne komponente, dok rub usmjerava tok vina prema prednjem dijelu nepca, omogućujući vam da cijenite ravnotežu voća i kiselosti.
PUNA BIJELA VINSKA ČAŠA
Za puni Chardonnay poželjet ćete čašu koja će usmjeriti protok vina prema srednjem nepcu, omogućujući vam da cijenite ravnotežu voćnih okusa i kiselosti. Zdjela je blago izdužena, što vam omogućuje da uhvatite složene karaktere cijelog tijela i arome vina.
ČAŠA MEKOG CRVENOG VINA
Potražite čašu s velikodušnom zdjelom i blago suženim rubom za crvena tijela punog tijela s visokom kiselošću i umjerenim taninima. Prema Wine Enthusiast-u, svestrane crvene boje poput voća prema pinotu ili burgundcu treba poslužiti u čaši koji usmjerava protok vina prema prednjem dijelu vašeg nepca, naglašavajući bogato voće uz kaljenje kiselost. Velika zdjela pruža dovoljno prostora za disanje kako bi se buket razvio, hvatajući bit aroma vina.
PUNA CRVENA VINSKA ČAŠA
Uz umjerenu zdjelu, ove su čaše idealne za puna, složena crna vina koja sadrže više alkohola i tanina. Ako pijete čašu Caberneta ili Merlota s odrezkom ili obilnim pečenjem, velika je vjerojatnost da ćete odabrati ovu veličinu čaše. Vinski entuzijast izvijestio je da velikodušna veličina ove čaše omogućuje vinu prozračivanje u čaši i buket da se potpuno razvije. Oblik ruba usmjerava protok vina prema prednjem nepcu kako bi povećao slatkoću, naglašavajući tako voće dok omekšava gorke tanine.
