Zaista nam je žao učiniti vam to odmah nakon uskršnje čokoladne zečice i jajeta 2016., ali mi mislio sam da biste to htjeli znati, baš kao što biste htjeli da vam kažemo jeste li imali zaglavljen komad cilantra tvoji zubi. Novo istraživanje ekološke grupe As You Sow otkrilo je toksične razine olovo i kadmij u čokoladi. Koliko je loše? Od 50 popularnih čokoladnih proizvoda, 35 je sadržavalo jedan ili oba metala, neki iznad sigurnih razina za pitku vodu u Kaliforniji.
Više:Upravo ćemo saznati koliko je uništavača korova u našoj hrani
Znam. Ne samo da je ponedjeljak, već sam vam upravo uništio čokoladu. Žao mi je. Sve što mogu reći je, nadam se da će ovo izvješće promijeniti stvari na bolje.
As You Sow podnio je obavijesti 18 proizvođača zbog toga što na svojim pakiranjima nisu objavili upozorenja o olovu i kadmiju. Te tvrtke uključuju: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black's, Hershey's, Kroger, Lindt, Mars, See's Candies, Theo Chocolate, Trader Joe's i Whole Foods.
A evo i drugog velikog šoka: Organics je na popisu zajedno s drugim tvrtkama kojima vjerujemo, tvrtkama koje bi se trebale baviti kvalitetom i integritetom. Uf.
Više:Bolest uzrokovana hranom: Sve što trebate znati o najčešćim vrstama
Tako. Što uraditi? Pretpostavljam da biste za sada mogli izbjeći te marke ili barem ograničiti konzumaciju tih čokolada. Mislim da do sada svi znamo kako djeluju toksini. Malo odavde, malo odande, i sve se počinje gomilati. Dakle, ako postoji poznati izvor teških metala, barem to možete izbjeći i svom tijelu (i tijelu svoje djece!) Dati manje za borbu.
Kao što sijete ima tablica koja prikazuje razinu metala u čokoladama testirali su. Pomaknite se dolje do dna i vidjet ćete čokolade sa zelenom čokoladom "bez upozorenja" koje bi trebale biti sigurne za jelo.
Što se tiče onih otrovnijih čokolada, istraživačica Eleanne van Vliet kaže nam: „Budući da proizvođači mogu imati različite marke i mnoštvo čokoladnih proizvoda, As You Sow ima nije testirao svaki čokoladni proizvod na tržištu na olovo/kadmij, ali nastavlja s testiranjem i planira dodati ove rezultate u tablicu proizvoda objavljenu na stranici web stranica." Međutim, ona nas potiče ne samo da pažljivo odabiremo čokolade, već da se obratimo izravno vašim omiljenim tvrtkama i zamolimo ih da izvade metale iz njihove poslastice. Kako smo počeli uviđati, takva radnja zapravo može dati rezultate.
Više:Dekodiranje datuma: Što baciti, a što zadržati
