Tko ne voli ledeno hladan sorbet kad je vani vruće? Zaboravite na brigu oko nedostatka aparata za pripremu sladoleda jer se ove poslastice pripremaju izravno u vašem blenderu. Dijelimo tri osvježavajuća recepta koji će vam pomoći da se ohladite: laka borovnica u graškama, uvijanje banane od kokosa i slatki i začinjeni mango.
Ovi sorbeti izvan svijeta su dobri i super se lako prave. Iako smo koristili blender Vitamix, ne morate imati vrhunski mikser za stvaranje ovih poslastica. Puštanje da se voće malo odmrzne pomaže proces miješanja i proizvodi kremastu glatku smjesu. Ako ustanovite da imate problema s miješanjem voća, dodajte dodatnu tekućinu, poput bademovog ili kokosovog mlijeka.
1
Jednostavan recept za sorbet od borovnica u graškama
Nadahnut od strane zdrav i sretan život
Služi 4-6
Sastojci:
- 1-1/2 šalice smrznutih borovnica, malo odmrznutih
- 1/4 šalice svježeg soka od limuna
- 1/4 šalice nezaslađenog bademovog, sojinog ili kokosovog mlijeka
- 1/4 -1/2 šalice nektara agave, ovisno o željenoj slatkoći
Upute:
- U visokokvalitetni mikser (koristili smo Vitamix) dodajte sve sastojke. Smjesu miješajte na jakoj smjesi dok ne postane glatka i kremasta.
- Smjesu izlijte u metalnu ili staklenu posudu i čuvajte u zamrzivaču.
- Kad ste spremni za posluživanje, izvadite u zdjelu i poslužite odmah.
2
Recept za sorbet sa uvijanjem kokosa od banane
Služi 4-6
Sastojci:
- 4 zrele banane
- 1 šalica nezaslađenog kokosovog mlijeka
- 1/4 -1/2 šalice nektara agave, ovisno o željenoj slatkoći
- Isjeckani kokos za preljev
Upute:
- U visokokvalitetni mikser (koristili smo Vitamix) dodajte sve sastojke. Smjesu miješajte na jakoj smjesi dok ne postane glatka i kremasta.
- Smjesu izlijte u metalnu ili staklenu posudu i čuvajte u zamrzivaču.
- Kad je spremno za posluživanje, izvadite u zdjelu, odmah poslužite nasjeckanim kokosom.
3
Recept za slatki i začinjeni sorbet od manga
Služi 4-6
Sastojci:
- 1-1/2 šalice smrznutih kockica manga, malo odmrznute
- 2 zrele banane
- 1/2 šalice soka od limuna
- 1/4 -1/2 šalice nektara agave, ovisno o željenoj slatkoći
- Prstohvat kajenskog praha
Upute:
- U visokokvalitetni mikser (koristili smo Vitamix) dodajte sve sastojke. Smjesu miješajte na jakoj smjesi dok ne postane glatka i kremasta.
- Smjesu izlijte u metalnu ili staklenu posudu i čuvajte u zamrzivaču.
- Kad ste spremni za posluživanje, izvadite u zdjelu i poslužite odmah.
Još zamrznutih ideja za poslastice
Veganski sladoled od kokosa
Zamrznuta pina coladas na štapiću
Jednostavno pešavo voće i jogurt
