Kolačići začinjeni đumbirom obavezni su za vrijeme blagdana kada vas hladno vrijeme privlači toplim okusima. Ovi su kolačići savršeni za posluživanje blagdanskih gostiju, pakiranje u dar za susjeda ili odlazak za Djeda Božićnjaka.

Kolačići začinjeni đumbirom obavezni su za vrijeme blagdana kada vas hladno vrijeme privlači toplim okusima. Ovi su kolačići savršeni za posluživanje blagdanskih gostiju, pakiranje u dar za susjeda ili odlazak za Djeda Božićnjaka.
Kolačići začinjeni đumbirom obavezni su za vrijeme blagdana kada vas hladno vrijeme privlači toplim okusima. Ovi su kolačići savršeni za posluživanje blagdanskih gostiju, pakiranje u dar za susjeda ili odlazak za Djeda Božićnjaka.

Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim

Kolačići od đumbira

Prinosi 32

Sastojci:

t
• 1-1/2 žlice mljevenog lana

t

• 5 žlica vruće vode

t

• 1-1/2 šalice višenamjenskog brašna

t

• 1 žlica mljevenog đumbira

t

• 2 žličice sode bikarbone

t

• 1 žličica mljevenog cimeta

t

• 1/4 žličice papra

t

• 1/4 žličice crnog papra

t

• 1/2 žličice soli

t

• 1/2 šalice veganskog maslaca

t

• 3/4 šalice granuliranog šećera, podijeljeno

t

• 1/2 šalice čvrsto zapakiranog tamno smeđeg šećera

t

• 1/4 šalice melase

t

• 1 žličica čistog ekstrakta vanilije

Upute:

t
1. U maloj zdjeli pomiješajte lan i vodu. Staviti na stranu.
click fraud protection

t

2. U srednjoj zdjeli umutite brašno, đumbir, sodu bikarbonu, cimet, papar, crni papar i sol.

t

3. U zdjelici stojeće miješalice opremljene nastavkom za lopatice. Pomiješajte maslac, 1/2 šalice granuliranog šećera i sav smeđi šećer. Tucite dok se dobro ne sjedini. Dodajte melasu i mutite dok se dobro ne sjedini. Umutiti u vaniliji. Istucite u mješavini lana.

t

4. Smjesi s brašnom dodajte smjesu s maslacem i miješajte na tihoj smjesi dok se dobro ne sjedini.

t

5. Izbacite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i rukama oblikujte ravni disk. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.

t

6. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. i namastite 2 velika lista kolačića.

t

7. Lagano pobrašnite ruke i oblikujte tijesto u 32 loptice. Uvaljajte kuglice u preostali šećer u prahu.

t

8. Stavite kuglice kolačića udaljene 2 cm na pripremljene limove za pečenje. Pecite 12 minuta.

t

9. Prebacite kolačiće na rešetku da se ohlade.

Još ukusnijih veganskih slastica!