Priuštite svom blagdanu zeleni grah ukusno i šareno ažuriranje s cherry rajčicom i ušećerenim orasima. Ovo je ukusan veganski prilog koji možete poslužiti kad god imate sastojke pri ruci.
Priuštite svom blagdanu zeleni grah ukusno i šareno ažuriranje s cherry rajčicom i ušećerenim orasima. Ovo je ukusan veganski prilog koji možete poslužiti kad god imate sastojke pri ruci.
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik
Zeleni grah Rajčice i kandirani orasi
Služi 6
Sastojci:
-
t
- 1/2 šalice tanko narezanog crvenog luka
- 1-1/2 kilograma zelenog graha, ošišani krajevi
- 1/4 šalice maslinovog ulja, podijeljeno
- 1 pinta cherry rajčice, prepolovljene
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 2/3 šalice sjeckanih kandiranih oraha
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Potopite luk u ledenu vodu 15 minuta. Ocijedite i osušite.
- Grah blanširajte u velikom loncu posoljene kipuće vode 2 minute ili dok ne omekša.
- Potopite ih u veliku zdjelu ledene vode kako biste zaustavili kuhanje. Ocijedite i osušite.
- Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Dodajte rajčice i kuhajte, često miješajući, dok ljuske ne počnu venuti. Začinite solju i paprom.
- Dodajte grah i kuhajte, često miješajući, da se zagrije. Začinite solju i paprom.
- Dodajte luk i orahe, miješajte da se sjedini. Prebacite na tanjur za posluživanje i ukrasite peršinom.
t
t
t
t
t
Više recepti veganskih priloga!