Blagdansko vrijeme pečenja nam je pred vratima, no s toliko specijaliziranih dijeta ovih dana može biti teško pokušati smisliti što učiniti svojim prijateljima, obitelji i suradnicima. Kad vaša prijateljica spomene da ne sadrži gluten, a njezina djeca su veganska baš kad krenete miješati šaržu svog nagrađivanog peciva, teško je ne samo podignuti ruke i reći: "Jebi ga!"
Srećom, nema potrebe za posebnim dijetama da biste se osjećali tako grinchy. SimplyWorkTops je za nas napravio istraživanje, otkrivši koji se sastojci mogu zamijeniti jedan za drugi i kako se slažu nutritivno.
Uzmite šećer: 100 grama šećera ima 387 kalorija, dok javorov sirup ima 262. Agava ima samo 68, ali ako pazite na natrij, bolje je da se držite običnog šećera, jer agava ima 14 miligrama natrija, dok šećer ima 0.
Infografija je također zgodna za usporedbu sadržaja proteina, šećera i ugljikohidrata u vezivnim sastojcima (poput jaja, kikirikija) maslac i mljeveni lan), masti (poput maslaca, vegansko skraćivanje i kokosovo ulje) i tekućine (poput mlijeka, sojino mlijeko, bademovo mlijeko i kokos) mlijeko). A tko je znao da sojin jogurt i limunov sok mogu zamijeniti margarin u pecivima? Što više znaš…
Tražite li način da napravite vlažni kolač od voća koji ne sadrži jaja ili s malo natrija, palačinke bez glutena za božićnu marendu, pogledajte infografiku da vidite koji će sastojci djelovati za tebe.
Više kuharskih hakova
3 hakova s kokosovim uljem koji će promijeniti način kuhanja (VIDEO)
20 ludih genijalnih životnih hakova koji koriste ono što vam je u kuhinji
12 hakova za nevjerojatno zdrave obroke koje možete napraviti u nekoliko minuta
