Preskočite vlažne žitarice i umjesto toga zaronite u jedan od ovih obroka za doručak: zdravi su, ukusni i niskokalorični za pokretanje!
1
Poširana jaja sa senfom
Kalorije: 245 po obroku
Imam velike namjere: Na primjer, uvijek namjeravam jesti više ribe, ali iz bilo kojeg razloga, jedem je samo jednom ili dvaput mjesečno. Zato mi je bilo drago saznati da riba nije jedini dobar izvor esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Jaja ih također daju gomilama, doprinoseći u prosjeku 180 miligrama (ili 20 posto preporučene količine omega-3 za odrasle za žene) za svako jaje. Kad držite pod kontrolom unos kalorija, ovo ukusno okretanje na klasičnom jelu od jaja omogućuje vam da uživate u slasnom toplom doručku, a kalorije svedete na minimum.
Služi 1 osoba
Sastojci:
- 2 jaja (idealno slobodan uzgoj)
- 10 grama senfa sjemena
- 1 veliki komad tosta, bez maslaca
- 1 žlica octa
Upute:
- Stavite srednji lonac na štednjak i dodajte vodu (oko 6-7 centimetara) i ocat, s malo soli po ukusu. Pustite da zavrije.
- Razbijte jaje u malu zdjelu i smanjite vatru ispod lonca sve dok voda jedva ne proključa.
- Velikom žlicom nježno promiješajte vodu kružnim pokretima kako biste stvorili "vrtlog"; ovo služi za uvlačenje jaja u središte.
- Pažljivo gurnite jaje u vodu.
- Dok se jaje kuha, prepecite jedan veliki komad kruha. Kad vam se prepeče po želji, preskočite maslac i premažite ga sjemenkom senfom. Tost prepolovite.
- Nježno stavite jaje na svaki dio tosta i začinite ga paprom i morskom soli.
Savjet
Ostavite 3-4 minute ako volite poširana jaja s čvrstim bjelanjcima i mekim, žumanjcima; dodatnu minutu za čvršće žumanjke.
Pogledajte omiljene omiljene junk food hrane ove djece >>
2
Kaša od kvinoje s bananama od meda
Fotografija zasluga: Vitasoy
Ovaj topao i zasitan doručak nije samo okus, već otvara i sve kutije s hranjivim tvarima. Ugljikohidrate osigurava kvinoja; voće dolazi u obliku banane; med daje dašak prirodnih šećera, a sojino mlijeko bogato željezom služi zdravu dozu proteina. Tako je ukusno da će ga djeca svladati u vrućoj minuti ni ne shvaćajući da je to dobro za njih.
Kalorije: 125 po obroku
Služi 2 osobe
Sastojci:
- 1/2 šalice sjemenki quinoe
- 1 banana
- 3 šalice Vitasoy sojinog mlijeka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1 žličica cimeta
- 1 žlica sjeckanih oraha ili oraha
- 2 žlice zlatnog sirupa, javorovog sirupa ili meda
Upute:
- U srednje velikom loncu zagrijte 2-1/2 šalice sojinog mlijeka i ekstrakta vanilije na srednje jakoj vatri, gotovo do ključanja.
- Kad se pojavi nekoliko mjehurića, smanjite vatru na srednje nisku i dodajte kvinoju i smeđi šećer.
- Redovito miješajte 20-25 minuta (kako bi se osiguralo da se mlijeko upije, a da pritom izbjegnete da mješavina postane žilava); pred kraj dodajte cimet.
- Zagrijte sirup ili med u maloj tavi, pa dodajte narezanu bananu i orahe, lagano miješajući nekoliko minuta.
- Kašu poslužite s malo ekstra sojinog mlijeka i toplim bananama i orasima na vrhu.
Savjet
Ako pokušavate umanjiti šećer u prehrani, upotrijebite prirodni, organski Manuka med i zamijenite 2 žlice smeđeg šećera s 1 žličicom prirodnog zaslađivača, stevije.
3
Smoothie za doručak s bananama i mangom
Čini se da su svi ovih dana na zelenom smoothieju i, iako mogu cijeniti zdravstvene prednosti, više volim svoje smoothie bez brokule i kelja. Moj ukusni smoothie za doručak nije toliko zdrav kao njegov zeleni rođak, ali ipak ima puno snažan nutricionistički dodatak za male kalorijske troškove - a bogate i kremaste konzistencije ne može biti pretučen
Kalorije: 195 po obroku
Služi 3 osobe
Sastojci:
- 2 banane
- 1/2 šalice manga (svježe ili smrznuto)
- 1 kuglica nemasnog sladoleda od vanilije
- 3 šalice obranog mlijeka
Upute:
Stavite sve sastojke u blender i miješajte 1-2 minute dok se ne sjedine. Poslužite uz kockice leda s komadom voća sa strane - jednostavno je tako. Ako želite povećati unos vlakana, dodajte Weet-Bix ili dva.
Savjet
Zamrznite banane prethodne noći radi hladnije, kremaste konzistencije.
Još savjeta o zdravoj prehrani
Snažna hrana koja liječi tijelo i dušu
3 jednostavna jela za ponedjeljak bez mesa
Ukusne zagrijavajuće juhe za zimu