Svi znamo da je "zelje" dobro za nas, ali koje vam povrće koje voli Popaj daje najviše udaraca za vašu prehranu? Čitajte dalje o pet najboljih zelenila koje biste trebali jesti i recepte za to.
Rukola
Što je: Rukola je lisnata, jestiva biljka porijeklom sa Mediterana.
Zašto je tako dobro za vas: Ova biljka s okusom paprike snažnog mirisa puna je vitamina C koji se bori protiv raka i kalija koji pomaže srcu.
Kako ga jesti: Koristite ga umjesto bosiljka kako biste stvorili ukusan rukola pesto.
Brokula
Što je: Ovo jestivo povrće nalik drveću dobilo je ime po malom gradu u Italiji, a uzgaja se, gotovo isključivo, u Kaliforniji i Arizoni.
Zašto je tako dobro za vas: Brokula je velesila među povrćem. Ne samo da je pun desetaka vitamina, poput vitamina A i C, već sadrži i kalcij, vlakna i
vitamin B6 (odličan za borbu protiv degenerativnih bolesti i raka).
Kako ga jesti: Ispecite ovaj krumpir punjen brokulom.
Špinat
Što je: Popajev omiljeni jaki zeleni već godinama je popularan zbog svoje super hranjive vrijednosti. Špinat se uzgaja u SAD -u i Aziji.
Zašto je tako dobro za vas: Ako ćete svaki dan jesti jedno zeleno, to bi trebao biti špinat. Svježa zelena okusa puna je antioksidansa, željeza, folata i
magnezij, koji usporavaju proces starenja i zaustavljaju degenerativne bolesti poput artritisa. Špinat također sadrži vlakna i kalcij.
Kako ga jesti: Time pobijedite ljetne vrućine Ohlađena pileća juha od špinata.
Collard Greens
Što je: Omiljeno južno zelje pripada istoj biljnoj obitelji kao i brokula i kupus. Jede se u cijelom svijetu, najčešće u Africi, Španjolskoj
i Brazil.
Zašto je to dobro za vas: Puno vitamina, zelje krastavca jedna je od najboljih namirnica koje možete jesti. Odličan su izvor vitamina C i vlakana i imaju
protuupalni antioksidansi, što ga čini važnim lisnatim zelenilom za osobe koje pate od artritisa i drugih upalnih bolesti. Nedavna istraživanja također sugeriraju da zelje ima mješavinu
antivirusnih, antibakterijskih svojstava koja pomažu u suzbijanju prehlade i infekcija.
Kako ga jesti: Budite podmukli s ovim super hranjivim tvarima Ljubičasta kaša.
Romska salata
Što je: Čvrsta salata poznata po svojoj ulozi u Cezar salati, romska salata može se jesti sirova ili kuhana. Ovo lisnato zeleno podrijetlo je iz Grčke, a kasnije je bilo
prevezen u SAD kroz Rim.
Zašto je to dobro za vas: Romska salata bogata je raznim vitaminima, uključujući vitamine A, C i K, a puna je folata i kalija, a svi su oni odlični za
promicanje zdravlja vašeg srca i pluća.
Kako ga jesti: Daj ove Cezar salate pokušaj.
Više o dobrom za vas zelje
- Recepti s tamnolisnim zelenilom
- Jedite zelje za jačanje kostiju
- Četiri najzdravija zelena povrća
