Danas imam za vas vrlo važne vijesti koje vam mijenjaju život: Sada imate legitiman razlog da za večeru pojedete kolač i morate zahvaliti Bree Miller.
Bree Miller iz Bree's Cakes napravila najnevjerojatniju slanu tortu ikad i zaslužuje nagradu. Ozbiljno. Neka joj netko donese medalju, jer je ona genij za pečenje. Gle, veličanstvena torta od kukuruznog kruha zamrznuta pireom, prelivena umakom i prelivena hrskavom prženom piletinom. Je li večera ikada izgledala tako dobro?
Ali postaje još bolje. Iako je njezin izvorni dizajn bio samo pire krumpir, sada je to u osnovi kompletan obrok u jednoj kriški. Između slojeva kolača od kukuruznog kruha nalaze se ušećereni slatkiši s prepečenim sljezom i pečenim macom i sirom. O da postoje.
Kad sam je pitala o kalorijama, Bree se nasmijala i rekla: “Volim ne razmišljati o tome dok jedem. Ne pratim kalorije. Ako mi se sviđa, jedem. ” Nisam se mogao više složiti. Ništa poput kalorija ne može uništiti savršeno dobar komad kolača.
Što se tiče nastanka ovog kolača iz snova, Bree kaže: „Jedan od mojih prijatelja je na Google -u pronašao sliku tepsije od pire od kukuruznog kruha sa zelenilom unutra i pitao bih bih li prihvatio izazov da tako nešto izgleda poput kolača. ” Prihvatila je izazov, dovela je njezino stvaralaštvo na uskršnji lonac gdje je, suvišno je reći, svima svidjelo, a eksplodiralo je nedugo nakon objave to na internetu.
Iako nije planirala ponuditi tortu na prodaju, njezin prijatelj, reper The Game, nazvao ju je čim ju je vidio i rekao da je mora imati. (Zapravo, morao je imati dvije. Pametan čovjek.) Sada ga nudi klijentima i već ima druge narudžbe.
Bree kaže da je, iako je s dizajnerskog stajališta napravila vrlo jedinstvene kolače, ovo definitivno najjedinstveniji što se tiče okusa. I već razmišlja o još slanih kolača koje bi dodala svom repertoaru. Spomenula je tortu u stilu hamburgera i moram vam reći da mi se suze usta kad pomislim na to.
Bree's Cakes trenutno je internetska pekara, ali planira otvoriti izlog ovog ljeta. Iako dostavlja neke artikle diljem zemlje, nažalost kolač od kukuruznog kruha nije moguće isporučiti. Oni od vas koji ste dovoljno sretni što ste u LA području, ipak mogu naručiti njezinu slanu kreaciju za dostavu.
Odmah se vraćam… Rezervirajte avionsku kartu za LA.
Sve slike: Bree Miller/Bree's Cakes
Još nevjerojatnih kolača
6-slojni kolač od žitarica okus je od kojeg se prave ekstravaganca
Kolač od pumpecapplea: Desert iz snova o Danima zahvalnosti
5-slojna torta apsolutni je ultimativni desert
