3 sablasna recepta za Noć vještica - SheKnows

1

Umok od humusa u oku

• 2 velike kade vašeg omiljenog humusa u trgovini
• Sušene zelene pimento masline
• Masline Kalamata sa crnim košticama

1. Narežite oko 10 zelenih i 10 crnih maslina na tanke okrugle komade (važno je da budu tanki oni koji će se usisati sa strane posude, ako su preveliki i teški, pasti će dolje).
2. Stavite krugove maslina (u parovima očiju) usisane s unutarnje strane staklene posude za posluživanje 8 x 5 inča, kako je prikazano.
3. Pažljivo žlicom dodajte humus u posudu za posluživanje pazeći da vam ne pokvari oči sa strane.
4. Na vrh stavite dodatne maslinove oči. Poslužite uz čips od tortilje, pita kruh, mrkvu i/ili krekere.

2

Prsti od lisnatog tijesta sa hot dogom s jednostavnim umakom od queso-a i prstom za lizanje u umaku od krvi

• 1 list tijesta od lisnatog tijesta, odmrznuto, sobne temperature
• 2 žlice višenamjenskog brašna (za brisanje površine)
• 1 hrenovka, nekuhana, prerezana na pola okomito, a zatim u hrpu oblika noktiju
• 1 jaje, lagano umućeno (plus 1 žlica vode) za pranje jaja
• 1 staklenka vašeg omiljenog umaka od queso sira, zagrijanog u trgovini
• 1/2 šalice kečapa
• 1/4 šalice vašeg omiljenog ljutog umaka
• 1 prozirna (ili crvena) kulinarska boca za prskanje (po želji)

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F i obložite list kolačića papirom za pečenje (ili dobro pošpricajte raspršivačem za kuhanje).
2. Pospite brašno na čistu, ravnu površinu. Izložite list lisnatog tijesta i lagano ga pritisnite da se malo spljošti.
3. Nožem ili rezačem za pizzu tijesto narežite na 6 dugih traka, zatim 4 poprečno, tako da vam preostaje 24 mala pravokutna tijesta.
4. Sada stavite nokat hotdoga na vrh svakog komada tijesta. Prstima (pravim) prstima lagano oblikujte tijesto oko nokta i pritisnite komad hrenovke kako biste ga pričvrstili za tijesto.
5. Oblikujte dio tijesta s kožom laganim pritiskom sa svake strane kako bi nalikovao obliku prsta.
6. Stavite sve prste od lisnatog tijesta za hrenovke na pripremljeni lim za kolače i lagano ih premažite pranjem jaja.
7. Stavite u pećnicu i pecite 6-10 minuta ili dok tijesto ne postane svijetlo zlatno smeđe.
8. Izvadite iz pećnice i ponovno lagano pritisnite prema dolje na nokte hrenovke. (Ovaj korak jednostavno uranja komad hrenovke, malo više u tijesto.)
9. Poslužite prste hrenovke s ugrijanim queso dipom (za okus psa sa prstima od sira) i/ili bocom kečapa pomiješanog s ljutim umakom (za ljut okus klasičnog kečapa) s oznakom UMAK OD KRVA LICK’IN PRSTI.

3

Pojedinačni umovi od grožđa s pjenom od čokolade

• 2 kutije mješavine pjene od tamne čokolade u trgovini, pripremljene prema uputama za pakiranje
• 1/4 šalice neslanog kikirikija, mahovina ili zdrobljenog u komade nalik pijesku
• 1 vrećica (ili dvije) kolačića od tamne čokolade Pepperidge Farm Milano
• 1 mala tuba od crnog gela sa tankim vrhom

1. Male čiste plastične čaše napunite pripremljenim čokoladnim pjenom.
2. Pomoću epruvete s glazurom od gela napišite RIP na svaki kolačić.
3. Stavite kolačiće u pjenu poput nadgrobnih spomenika.
4. Pospite oko podloge kolačića mljevenim kikirikijem. Poslužite s dodatnim kolačićima sa strane.