Spiderweb dvospratni cheesecake čini slatki desert za Noć vještica-SheKnows

Noć vještica uskoro će doći, a posebno za ovo sablasno vrijeme, stvorio sam dvospratni kolač od sira s paukovom mrežom. Vlažna je, bogata i zadovoljava. Dvospratni kolač od sira ima hrskavu koru i dva sloja kolača od sira. Sve je preliveno glazurom od bijele čokolade i ukrašeno paučinom.

Povezana priča. Dobro namjereni darovi koje ne biste smjeli dati nekome tko se bavi sterilitetom

Stvaranje paukove mreže i pauka vrlo je jednostavno i ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Za ukrašavanje dvospratnog kolača od sira koristila sam otopljenu čokoladu. Prvo sam napravio krugove oko torte, a zatim sam stvorio pauke.

Ovaj kolač od sira definitivno je savršen za zabavu za Noć vještica. Svaki će gost biti iznenađen koliko je ova torta ukusna i svježeg izgleda.

Spiderweb dvospratni cheesecake

Sastojci:

Kora:

• 1 šalica brašna
• 1/4 šalice slastičarskog šećera
• 1/2 šalice omekšalog maslaca

Torta od sira:

• 4 cigle krem ​​sir, omekšano
• 3/4 šalice šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 šalica grčkog jogurta
• 4 jaja
• 4 unce čokoladnog čipsa
• Ekstra:
• 2 unce čipsa bijele čokolade
• 1/8 žličice maslaca
• 1/8 žličice mlijeka
• 4 unce čokoladnog čipsa
• 1/8 žličice ulja

Upute:

Kora:

1. Zagrijte pećnicu na 350 F. Pripremite tepsiju od 11 inča.

2. Pomiješajte brašno s maslacem i slastičarskim šećerom. Ručno mijesite dok se svi sastojci ne sjedine.

3. Lijepo položite na tepsiju, tijesto probodite vilicom. Pecite 25 minuta.

4. Izvadite iz pećnice i malo ohladite.

5. Smanjite pećnicu na 325 F.

Torta od sira:

1. Krem sir istucite sa šećerom, ekstraktom vanilije i grčkim jogurtom dok ne postane glatko.
2. Dodajte jaja (svako po jedno) i promiješajte.
3. Podijelite tijesto u dvije zasebne zdjele.
4. Otopite 4 unce čokoladnog čipsa i dodajte ih u jednu od zdjela. Umutite električnom miješalicom.
5. Čokoladno tijesto izlijte na koru. Ulijte tijesto od vanilije na tijesto od čokolade.
6. Pecite 45 minuta.
7. Izvadite iz pećnice i potpuno se ohladite.
8. Priprema:
9. Za uglađivanje pukotina na vrhu kolača s sirom: otopite maslac u maloj posudi, dodajte komadiće bijele čokolade i mlijeko. Popunite pukotine na kolaču od sira.
10. Za izradu paukove mreže: Otopite čokoladne komadiće, dodajte ulje. Napravite krugove i linije oko torte od sira.
11. Za izradu pauka: Nacrtajte noge (po tri noge sa svake strane) na pergamentnom papiru. U sredinu dodajte kap otopljene čokolade. Stavite u zamrzivač na par minuta. Tortu od sira ukrasite paucima.