Veljača je mjesec ljubavi i jako sam uzbuđena zbog toga. Ovo nam je drugo Valentinovo nakon vjenčanja. Osjećam kako leptiri razmišljaju o tome.
t
t Prošle sam se godine probudila s najljepšom i najsjajnijom hrpom ruža i doručkom u krevetu, što djevojka više može tražiti? Zajedno smo napravili naš omiljeni obrok, a onda sam ga iznenadila svojim tajnim desertom "pudingom od ruža". Na moje zadovoljstvo, apsolutno je volio puding od ruže. Bio je tako blaženo kremast, mirisan i mekan baš poput ljubavi. Bilo je savršeno.
t Ako želite iznenaditi svoju važnu drugu osobu na Valentinovo i tražite recept, vjerujte mi, ovo je ovaj. Možete to učiniti unaprijed kako ne biste morali brinuti na Dan V. Ima okus i miris ruža, upravo ono što želite na Valentinovo.
t 
Recept za puding od ruže
t Poslužuje: 3
t Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 55 minuta
t Sastojci
- 3 šalice mlijeka
- 1/2 šalice riže
- 1/4 šalice osušenih latica ruže
- 3 žlice šećera
- 2 žlice svježeg vrhnja
- 1/2 žličice ružine vode
- Matice po vašem izboru, otprilike šaka
t
t
t
t
t
t
t Upute:
- Operite i namočite rižu oko pola sata.
- Uzmite posudu s teškim dnom i stavite je na srednju vatru. U to dodajte mlijeko i pustite da zavrije.
- Kad mlijeko zakuha, dodajte rižu. Smanjite vatru i nastavite miješati kako se mlijeko ne bi zalijepilo za dno posude.
- Neka se riža polako kuha u mlijeku. Za otprilike 7-10 minuta, kad je riža skoro kuhana, dodajte osušene latice ruže.
- Ostavite da se krčka još 5 minuta pa dodajte šećer, ružinu vodu, vrhnje i orahe. Koristio sam indijske orahe i pistacije. Ne zaboravite promiješati.
- Ostavite da se sve zajedno miješa još 3-4 minute.
- Ugasite vatru i pustite da se puding ohladi.
- Kad je puding od ruže sobne temperature, stavite ga u hladnjak dok se ne ohladi.
- Za vrijeme posluživanja ukrasite s malo latica ruže i pistaća i uživajte!
t
t
t
t
t
t
t
t
