Ne morate kupovati narezane ili mljevene češnjak u staklenku. Možete sami pripremiti češnjak! Naučite kako odabrati i pripremiti češnjak pomoću naših korisnih savjeta.
Pogledajte: Kako koristiti i pripremiti češnjak
Kako odabrati češnjak
Kad ste u trgovini, pronađite lijepu, tešku glavicu češnjaka. Zbog svoje veličine trebao bi biti čvrst i težak.
Kako pripremiti češnjak
Češnjak morate razbiti na režnjeve. Na dasci za rezanje malo gurnite češnjak dlanom i on će se razbiti u klinčiće. Općenito ćete imati 10 - 12 klinčića u svakoj glavi. Uzmite jedan od klinčića i udarite ga nožem sa strane. Nakon toga možete oguliti kožu.
Češnjak češnjaka nasjeckajte, uzdužno režite kuharskim nožem s jedne strane. Češnjak preokrenite, jednom ga narežite i tada ćete ga moći usitniti na sitne komade. Odbacite korijen i gotovi ste!
Također možete tanko narezati češnjak ako vaš recept zahtijeva narezani naspram mljevenog češnjaka.
Saznajte o prednostima češnjaka za zdravlje srca >>
Korisni savjeti
Kako biste u budućnosti uštedjeli vrijeme, ogulite kožu sa svih režnjeva češnjaka i spremite ih u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku.
Ponekad ćete vidjeti zelenu stabljiku unutar klinčića kada ga prepolovite. Nema ništa loše - to samo znači da klinčić stari. Izvucite ga i bacite. Češnjak također čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.
I to je sve! Sada možete koristiti svježi češnjak u svim svojim receptima.
Jednostavnije upute za hranu
Kako pravilno pohraniti ostatke
Kako napraviti svježe prezle
Kako poširati jaje
Kako skuhati jaje
