3 klasična recepta za doručak - SheKnows

Doručak je jedno od onih obroka koje malo ljudi odvoji za uživanje. Osim ako nisu na godišnjem odmoru. Evo nekih od najboljih američkih restoranima'Stavke za doručak!

Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak

Crtica posjetio najbolje američke kavane i restorane i pronašao 18 legendarnih gozbi za doručak. Evo tri naša favorita!

Recept od dashrecipes.com

Služi 6

Sastojci:

Za kompot:

• 1-1/4 šalice narezanih svježih jagoda
• 1/2 šalice šećera
• 1 žličica rakije
• 1/4 šalice naribane kore naranče

Za francuski tost:

• 4 jaja
• 2 šalice vrhnja
• 1 žlica rakije
• 1 žlica smeđeg šećera
• 1 žličica vanilije
• 12 komada deblje narezanog brioša ili kruha od jaja
• 2 žlice maslaca
• 1 žličica mascarpone sira
• Šećer u prahu
• javorov sirup

Upute:

1. Pomiješajte jagode, šećer, 1 žličicu rakije i naribanu koricu naranče. Ostavite kompot da odstoji 30 minuta kako bi jagode omekšale.
2. Lagano umutite jaja u srednjoj zdjeli. Dodajte vrhnje, 1 žlicu rakije, smeđi šećer i vaniliju te dobro umutite.
3. Namočite 12 komada kruha u smjesu od jaja. Otopite maslac na tavi na umjerenoj vatri i svaki komad kruha kuhajte 4 minute sa svake strane.
4. Kad tost siđe s tave, odmah rasporedite 1 žličicu mascarpone sira i 2 žlice kompota u sredinu i preklopite na pola tako da se sir otopi, a jagode zagriju. Pospite slastičarskim šećerom i prelijte javorovim sirupom.

Po obroku: 800 kalorija, 73 g ugljikohidrata, 15 g proteina, 50 g masti, 307 mg kolesterola, 453 mg natrija, 3 g vlakana

Recept od dashrecipes.com

Služi 4

Sastojci:

• 1/2 šalice nasjeckanog crvenog luka
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 1/2 kilograma crvenog krumpira, kuhanog (ali ne kašastog) i narezanog na kockice
• 1 kilogram kuhanog goveđeg goveđeg mesa, debelo narezanog na žitarice i razlomljenog na komade
• Paprika
• 1/4 šalice nasjeckanog peršina

Upute:

1. U velikoj teškoj tavi na umjerenoj vatri pirjajte crveni luk na ulju za kuhanje dok luk ne počne omekšati. Dodajte crveni krumpir. Pržite dok rubovi ne počnu hrskati. Dodajte goveđe meso. Miješajte zajedno 2 minute na umjerenoj vatri.
2. Izvadite na tanjur, pospite paprikom i ukrasite s 1/4 šalice nasjeckanog peršina.

Po obroku: 370 kalorija, 13 g ugljikohidrata, 22 g proteina, 25 g masti, 110 mg kolesterola, 1290 mg natrija, 1 g vlakana

Recept od dashrecipes.com

Služi 2

Sastojci:

• 1/4 šalice nasjeckanog luka
• 3 žlice maslaca
• 6 velikih jaja
• 1/4 šalice mlijeka
• 1 šalica komadića neslanog čipsa veličine tortilje
• 1/2 šalice rajčice narezane na kockice
• 2/3 šalice ribanog sira (po mogućnosti Monterey Jack ili cheddar)
• 1 do 2 žlice sitno sjeckane svježe paprike jalapeño, po želji
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. U teškoj tavi kuhajte luk na maslacu na umjerenoj vatri miješajući dok luk ne omekša.
2. Umutiti jaja i mlijeko. Dodajte čips od tortilje i ulijte smjesu u tavu s lukom. Kuhajte, miješajući, dok se jaja ne počnu vezivati, oko 1 minute.
3. Dodajte 1/2 šalice rajčice narezane na kockice i kuhajte miješajući dok jaja ne skuhaju. Izvadite iz tave i odmah prelijte s 2/3 šalice naribanog sira.
4. Po želji ukrasite s 1 do 2 žlice sitno sjeckane svježe paprike jalapeño. Posolite i popaprite po ukusu.

Po obroku: 740 kalorija, 34 g ugljikohidrata, 32 g proteina, 52 g masti, 635 mg kolesterola, 570 mg natrija, 3 g vlakana

Još ideja za doručak

Pečeni brioche francuski tost
Jaja od rakova Benedict
Sendvič za doručak sa javorovom slaninom

Foto: Jen Silverberg