Pileći parmezan s dijeljenjem sekunde
Služi 4
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Ovaj recept koristi prikladne smrznute pohane pileće filete. Sljedeći put kad zaglavite za nešto za večeru, samo izvadite malo iz zamrzivača i sastavite ovo. Poslužite uz špagete i razbacanu salatu za potpuni obrok.
Sastojci:
4 smrznuta fileta pilećih prsa
1/2 šalice umaka marinara
4 kriške sira mozzarelle (1 unča)
Nasjeckani peršin za ukrašavanje
Dodatni umak od marinare, zagrijan, za posluživanje
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Stavite pileća prsa na lim za pečenje i pecite 10 minuta na 425 stupnjeva F. Izvadite iz pećnice i kliještima okrenite piletinu. Pažljivo žlicom po dvije žlice marinara umaka prelijte svaka pileća prsa. Na vrh stavite krišku mozzarelle sira. Vratite u pećnicu na 10 minuta.
- Izvadite pileća prsa iz pećnice i ostavite da odstoje na plehu pet minuta. Pospite nasjeckanim peršinom i po želji poslužite s dodatkom umaka od marinare.
