15 sastojaka koji dodaju okus blažoj zdravoj hrani - SheKnows

Zobenim i drugim žitaricama dodajte malu šaku grožđica, suhih borovnica, suhih marelica, suhih brusnica ili čak suhih šljiva (po želji nasjeckanih).

Dodajte orahe ili sjemenke u salate umjesto krutona. Također možete dodati orašaste plodove i sjemenke u zobene pahuljice, granolu, jogurt, meso (obično se prvo moraju samljeti), pa čak i pečeno povrće.

Umjesto kiselog vrhnja upotrijebite običan nemasni jogurt ili ga pomiješajte s plavim sirom i majonezom od maslinovog ulja kako biste stvorili ukusan sendvič.

Prirodne kokice ne tove toliko kao stvari koje dobivate u kinu. Odličan je međuobrok, a možete ga koristiti i za izradu hrskave kore za piletinu ili plodove mora.

Preskočite mayo u potpunosti i dodajte avokado u svoje sendviče i hamburgere. Upalni učinci crvenog mesa mogu se smanjiti ovom kremastom superhranom. Ili ga upotrijebite kao nadopunu za bilo koji nemasni protein, uključujući ribu (poput morske ploške) i piletinu na žaru. Možete ga dodati i u salate umjesto u dressing.

Ne preporučujemo da jedete bar dnevno zbog kalorija, ali malo tamne čokolade zapravo je dobro za vas. Može pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Prelijte ga kolačem od jogurta ili voćem poput jagoda, kriški mandarine ili komadićima banane kako biste dodali slatki zalogaj zdravijim opcijama deserta.

Dodajte samo malo svježe iscijeđenog limuna, limete ili naranče u žitarice (riža, quinoa itd.) Kako biste uljepšali okus. Citrusi su također ukusni na plodovima mora s roštilja, piletini, pa čak i na povrću krstašica poput brokule, prokulice i zelja.

Octi dodaju često dobrodošlu kiselost vašoj hrani. Koristite ocat od crnog vina za salate ili skuhajte balzamični ocat pomiješan s kapljicama, juhom ili temeljcem za ukusan topper nad komadom nemasne govedine.

Ovo je još uvijek šećer, pa ga koristite umjereno. No, za razliku od rafiniranog šećera, javorov sirup sadrži hranjive tvari poput kalcija, željeza, magnezija, kalija, cinka i drugih. Koristite ga za zaslađivanje zobenih pahuljica ili batata.

Salsa je prepuna natrija, ali vas također sprječava da trebate (koliko) soli. Možete ga staviti na sve, od pečenog krumpira do salata umjesto masnijih dodataka poput maslaca, kiselog vrhnja, preljeva za salate i sira.

Ako smatrate da je vaša zdrava hrana blijeda, isprobajte začinsko bilje ili začine kako biste dodali mnogo okusa s vrlo malo kalorija. Vruće ili hladne žitarice pospite cimetom, muškatnim oraščićem ili klinčićem. Ili vrhunski nemasni protein ili povrće na pari s malo začina bez soli i/ili svježeg začinskog bilja poput ružmarina, kadulje ili peršina.

Senf je niskokaloričan i dodaje dašak okusa raznim jelima. Možete ga pomiješati s grčkim jogurtom i začinima kako biste napravili ljut preliv za svoju salatu ili dip, upotrijebite ga u mjesto pranja jaja u pečenu pohovanu piletinu s koricama ili ako dodate neki dodatni okus nemasnom grčkom jogurtu jaja.

Mnogi tvrdi sirevi, poput parmezana i Asiaga, bogatije su arome od svojih mekših kolega, što znači da ih možete koristiti manje. Malo naribajte povrće, pizze od cjelovitog zrna pšenice ili nemasno meso.

Feta je mekani sir, ali prepun je kremaste slanosti. Ovaj ukusni dodatak možete koristiti u malim količinama za naglašavanje pizze bez sira, salata s tjesteninom s niskim udjelom masti ili čak (uzdah!) Lubenice.

Ne predlažemo da jutarnje žitarice prelijete mlijekom od jagoda ili čokolade, već sojom, bademom i rižino mlijeko dolazi u okusima poput vanilije, čokolade, pa čak i sezonskim favoritima poput jajeta i bundeve začiniti. Ova aromatizirana pića lako je pronaći u ne-genetski modificiranim markama, što znači da nema goveđeg hormona rasta, dok obično mlijeko (kravlje, orašasto, sojino ili na neki drugi način) nije.