Purica za Dan zahvalnosti središte je vašeg obroka za Dan zahvalnosti. To znači da želite pripremiti savršenu puretinu. Ako ste majstor u kuhinji, znate to učiniti, ali ako niste, pročitajte ove načine da uništite puricu za Dan zahvalnosti - i pobrinite se da to ne učinite!
Nismo svi kuhari. Zapravo, neki od nas - ajme, ja - možemo spaliti vodu pokušavajući je prokuhati. Ako vam to nema smisla, zamislite kako se osjećam kad to učinim.
Mi smo domaćini Zahvaljivanje ove godine, što znači da postoje dobre šanse da napravim puretinu. To bi trebalo zabrinuti svakoga tko jede Večera za Dan zahvalnosti u mojoj kući. Dan zahvalnosti 2011. bit će godina za pamćenje, to je sigurno.
Mislim da će to biti pobjeda ako uspijem izbjeći da naši gosti završe u hitnoj s trovanjem hranom. Međutim, u nastojanju da dam sve od sebe, zaokružio sam načine na koje možete uništiti svoju puretinu. Mojoj obitelji: Pokušat ću ne napraviti ove klasične pogreške prilikom pripreme purice za Dan zahvalnosti.
Operite puretinu - Prave domaćice s Beverly Hillsa stil
Ako gledate Prave domaćice s Beverly Hillsa i znate kako se snalazite po kuhinji, vjerojatno ste se nasmijali kad je Adrienne Maloof doslovno oprala puretinu sapunom za posuđe. Sad sam mislio da ima savršenog smisla. Mislim, meso je prljavo, zar ne?
U epizodi koja je emitirana prije nekoliko tjedana bila je Lisa, koja je pokušala pokazati Adrienne kako se pravi puretina. Adrienneina logika je bila dobra, što se mene tiče. Međutim, Lisa je palac dolje pokazala kupku s puretinom.
Dakle, prvi način na koji uništavaš puricu? Ispiranjem sapunom za suđe. Očigledno, to nije. FDA kaže da je kuhanje na odgovarajućoj temperaturi pravi način za ubijanje bakterija. Huh.
Mikrovalnu pećnicu svoju smrznutu pticu
Jeste li znali da se u mnogim trgovinama prodaju smrznute purice? Guglao sam ovaj mali slatkiš i pokazalo se da ne biste trebali kuhati smrznutu puretinu u mikrovalnoj pećnici. Tko bi rekao? Za nas koji mislimo da su pećnice za spremanje posuda koje ionako nikada niste koristili, ovo je velika vijest.
Mikrovalna pećnica pećnica - ključna riječ je pećnica, zar ne? - sa zadovoljstvom prihvaća moju smrznutu hranu bez zamjerki. Savršeno ga kuha. Osim toga, moju mikrovalnu pećnicu proizvodi Viking, isti proizvođač moje pećnice. Ne znači li to da je to dobar uređaj, sposoban skuhati smrznutu pticu?
Očigledno ne. Drugi način uništavanja puretine je pokušaj kuhanja smrznute puretine u mikrovalnoj pećnici. To je zabranjeno. Umjesto toga, ako je vaša puretina smrznuta, možete odmrzavati stavite u mikrovalnu pećnicu... i skuhajte.
Vas limenka napravite slatkiše u mikrovalnoj pećnici! >>
Neuspjeh uklanjanja plastične vrećice
Držite se za trbuh, kolege moji kuhari. Na ulici se priča da mnogi purani za Dan zahvalnosti sadrže plastičnu vrećicu napunjenu ptičjom drobljenja. Riječ drobnjak eufemizam je za sirove unutarnje organe. Ako možete ugušiti vom dovoljno za nastavak pripreme puretine, nastavite čitati.
Zavucite ruku u pticu i uklonite drobljenje. Ako to ne učinite, evo loših vijesti: ako "zaboravite" na drobovinu u puretini i pticu stavite u pećnicu kakva jest, morate baciti cijelu puretinu u otpad.
(Napomena: Pod "zaboravi", mislim "pretvarajte se da nema plastične vrećice utrobe napunjene u središtu vaše puretine.")
Znam da će vam ostavljanje plastične vrećice drobnjaka uništiti puretinu jer to kaže FDA. U dobrom sam društvu - barem na internetu. Nisam jedini koji bi mogao "zaboraviti".
FDA se posebno bavi ovim pitanjem zbog neuspjeha u kuhinji, navodeći da ako napravite ovaj nadzor, „ako ambalaža koja sadrži drobovinu promijenila je oblik ili se na bilo koji način otopila tijekom kuhanja, nemojte koristiti drobovinu ili puretinu jer štetne kemikalije iz ambalaže mogle su prodrijeti u okolno meso. ” Puretina puna kemikalijama gotovo zvuči gore od hrane trovanje.
U ovome naučite što učiniti s drobljenjima recept za ćuretinu >>
Mogao bih nastaviti, ali ako si poput mene, upropastit ćeš svoju puricu bez obzira na sve. Međutim, ako imate priliku skuhati ukusnu puricu za Dan zahvalnosti, pobrinite se da ne učinite ništa od gore navedenog.
Sada mi učinite da se osjećam bolje i podijelite svoje nesreće s puretinom za Dan zahvalnosti u odjeljku za komentare!
Kako doista napraviti puricu za Dan zahvalnosti
Recepti s puretinom za dan zahvalnosti za cijelu obitelj
Pržena puretina za Dan zahvalnosti
Kako pripremiti savršenu pečenu puretinu
