3 recepta za proslavu Cinco de Mayo - SheKnows

Cinco de Mayo ne bi bilo potpuno bez svečanog jelovnika, uključujući nachos, guacamole i margarite! Isprobajte ova jela inspirirana Meksikom za najukusniju feštu dosad.

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila savršeni osvježavajući recept za koktel pun najboljeg jesenskog okusa

Zaboravite na izlaske na meksičku hranu i napravite vlastita ukusna jela izravno u vlastitoj kuhinji. Začinjeni chorizo ​​nachos prepun je okusa i dobijete udarac od meksičke kobasice (chorizo)! Umočite čips u tropski guacamole i pijuckajte u osvježavajućem hladnjaku za tequilu od limete od ananasa. Nikada nećete požaliti što ste ove fantastične recepte skuhali kod kuće.

Služi 4-6

Sastojci:

• Tortilja čips u paketu (12 unci)
• 1/2 kilograma meksičkog chorizoa, kuhano
• 1 šalica salse
• 1 mali crveni luk narezan na kockice
• 1 šalica crnog graha
• 1-1/2 šalice naribanog cheddar sira (rezervirajte 1/2 šalice za kasnije)
• 1/4 šalice tanko narezanog zelenog luka i svježeg cilantra (za ukras)
• 1/2 šalice kiselog vrhnja (za ukras)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
2. Na lim za pečenje dodajte veliku šaku čipsa iz tortilje. Žlicom kuhajte chorizo, salsu, crveni luk i crni grah preko čipsa. Pospite nasjeckanim sirom i odozgo dodajte još čipsa od tortilje. Ponavljajte ovo dok ne potrošite sve sastojke.
3. Prelijte sa rezerviranih 1/2 šalice sira i pecite 10-15 minuta ili dok se sir potpuno ne otopi. Ukrasite kiselim vrhnjem, zelenim lukom i svježim cilantrom. Poslužite toplo.

Služi 4-6

Sastojci:

• 3 zrela avokada, prepolovljena i uklonjena sjemenka
• 1 limeta, iscijeđena
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 1 jalapeño papar, sitno mljeven
• 1/4 šalice svježeg manga, narezanog na kockice
• 1/4 šalice svježeg ananasa, narezanog na kockice
• 1/2 manjeg crnog luka narezanog na kockice
• 1/4 žličice soli
• 1/2 žličice mljevenog kima

Upute:

1. Žlicom izvadite avokado iz kože i dodajte mu veliku zdjelu za miješanje. Lagano zgnječite vilicom ili gnječilicom za krumpir.
2. Dodajte preostale sastojke vrlo dobro miješajući. Pokrijte i ostavite da se ohladi sat vremena kako bi se okusi stopili.
3. Poslužite s čipsom od tortilje ili kao preljev prema vašem omiljenom meksičkom jelu.

Služi 4

Sastojci:

• 1/3 šalice svježeg soka limete
• 1/4 šalice nektara agave
• 1 šalica soka od ananasa
• 2 šalice smrznutih kockica ananasa
• 1/4 šalice trostruke sek
• 1/3 šalice tekile
• Svježi kriški limete za ukrašavanje

Upute:

1. U blender dodajte sve sastojke, osim kriški limete. Miješajte na visokoj temperaturi dok smjesa ne postane glatka i nema komadića.
2. Siromašna pića u 4 visoke čaše. Ukrasite kriškom limete i odmah poslužite.

Jednostavniji meksički recepti

Quesadillas s preopterećenjem povrćem
Pojedinačni mini umoči od 7 slojeva
Meksičke calabacitas s kiselim vrhnjem prožetim limetom