Ostanite dobrodošli
Kad plaćate za ručavanje, svakako biste trebali ostati onoliko koliko je potrebno da ležerno uživate u obrocima i pićima. Ali ako ste desert završili prije sat vremena i na stolu su vam ostale samo čaše za vodu i ček, nemojte kampirati cijelu noć. Najviše restoranima moraju okrenuti stolove barem nekoliko puta u noći kako bi ostvarili zaradu, a to im može ozbiljno naškoditi kada nekoliko stolova prođe i nakon razumnog vremenskog okvira. “Stolovi su mi ostali od trenutka otvaranja do zatvaranja. To što ne možete okrenuti stolove lako može napraviti razliku između dobre i loše noći ”, kaže vlasnik restorana Paul Howard. Osim toga, nikada nije zabavno biti stol koji je imao rezervaciju, ali ne može sjediti zbog zaostalih stolova.
Razgovarajte na mobitelu
Svi smo ovdje ili ondje poslali kratki tekst za vrijeme večere u restoranu, ali potpuni razgovori na vašem mobitelu općenito su protiv restorana etiketa. Izuzetno je nepristojno prema onima koji vam pokušavaju poslužiti i neugodno je za kolege kupce. “Imao sam klijente koji su razgovarali mobitelom tijekom cijelog obroka. Neprijatno mi je razgovarati i primati narudžbe od korisnika koji razgovara na njihov telefon. Ne samo da ih je teže poslužiti, već je i jednostavno nepristojno ”, kaže Dinah Cohen, konobarica iz New Yorka. Ako morate uputiti ili primiti telefonski poziv, izađite iz restorana i budite kratki.
Vratite bocu jer
ne sviđa ti se
Svrha kušanja boce vina nije dopustiti vam da odlučite sviđa li vam se. Omogućuje vam da razlučite je li boca oksidirala ili ima bilo što s njom. Ako niste upoznati s većinom vina s popisa ili ako se želite podružiti i probati nešto novo, zatražite razgovor sa sommelierom ili voditeljem pića. Recite im što tražite u vinu i dopustite im da ponude prijedlog prije nego što im date da otvore bocu o kojoj ne znate mnogo. Ako njihov prijedlog nije ništa poput onog što su opisali, u redu je da ih obavijestite. Ako ste sami odabrali vino i nema ništa loše u tome, trebate se držati toga.
Nedolazak radi rezervacije
Ako ste rezervirali, restoran drži jedan od njihovih stolova posebno za vas. Ako nećete uspjeti, svakako nazovite restoran i obavijestite ih - i obavijestite ih što je više moguće. Restorani često odbijaju posjetitelje kad imaju prazne stolove jer ih čuvaju za one koji su rezervirali. Nema mnogo frustrirajućeg za upravitelja restorana - ili uslužno osoblje - od praznog stola koji to nije trebao biti.
Više o bontonu
10 pravila etikete za zabavu
10 savjeta o bontonu za vrijeme obroka
Bonton poslovnog ručka
Vaša email adresa neće biti objavljena. obavezna polja su označena *
