Znate li koliko treba pojesti za svaki obrok?
Prema istraživanju Nacionalnog instituta za zdravlje, većina Amerikanaca nema pojma koliko hrane treba konzumirati u danu. Sigurno je reći da znamo koliko znamo želite jesti - ali naši brzo rastući strukovi ukazuju na to da očito nemamo pojma što radimo.
Naša opća nesposobnost u zdravoj prehrani je upravo razlog zašto je nizozemska dizajnerica Annet Bruil stvorila ETE ploča. Ploča određuje koliko hrane treba staviti unutar pet naslikanih trokuta. Izgleda nekako poput narezane pite, samo što je svaka kriška različite veličine, ovisno o hrani koju sadrži. Kriška povrća je, predvidljivo, prilično velika; kriška mesa, nažalost, nije. Nema kriške za pitu, koja je i okrutna i ironična.
No, podržava li ovakav alat doista mršavljenje i zdravu prehranu? Na web stranici ETE -a stoji da tvrdi, tvrdeći da korisnici smanjuju i svoju količinu obroka te povećavaju unos zdravog voća i povrća. Ploču čak koriste i društveni projekti koji promiču zdrave navike kod djece koja pate od ADHD -a ili pretilosti. Sve to zvuči kao dobra stvar, osobito za potencijalne dijete koji iskreno žele smanjiti veličinu obroka, ali nisu sigurni kako.
Međutim, nekoliko studija to pokazuje osobe na dijeti ne odgovaraju uvijek na činjenične informacijepoput informacija ETE ploče o dijelovima. Do sada ste, na primjer, to već primijetili jelovnici brze hrane uključuju brojanje kalorija za potrošače, ali Medicinski centar Sveučilišta New York otkrio je da podaci o kalorijama zapravo ne mijenjaju prehrambene navike potrošača. Drugim riječima, možete dovesti konja do vode, ali ga ne možete natjerati da pije. Ili možete dijeti dati dio tanjura, ali on ili ona mogu u potpunosti zanemariti njezine prijedloge.
Gledajte, nevjerojatno je važno da Amerikanci razumiju zdrave prehrambene navike i veličinu obroka. Bez tog znanja ne postoji način na koji dijeta može biti uspješna. I obrazovni alati, poput onih dostupnih na MyPlate ili čak ETE ploči, mogu biti korisni nekim ljudima. Ali alat je upravo to - alat. To nije odgovor. Odgovor je u nama samima i našoj predanosti cjeloživotnim zdravim navikama, a ne samo trendi tanjuru.
Više zdravstvenih trendova
Savjetnici za prodaju eteričnih ulja kažu da ulja mogu izliječiti ebolu
Tajne akupresure koje će vas spasiti od dosadnih simptoma alergije
Znanstvenici su ljudsku fekalnu tvar pretvorili u medicinu
