Jesenji recepti za doručak - SheKnows

Maženje s jutarnjim novinama i isparavajućom šalicom kave savršen je način da provedete svjež jesenski vikend ujutro. Jedini način da to učinite boljim je uključivanje ukusnog švedskog stola za doručak. Pripremite neke od ovih jednostavnih žetvi recepti za doručak sa svojom obitelji i provedite jutro uživajući jedno u drugom u društvu.

Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak

Možete li u rutinu doručka iskoristiti mali okus sezone? Ovi ukusni jesenski recepti omogućit će vam da svoj dan započnete kako treba.

Domaći jabukovač

Služi 4 

Sastojci:

• 6 - 8 Gala jabuka, na četvrtine
• 1/4 - 1/2 šalice šećera u prahu
• 3 štapića cimeta
• 2 - 3 žlice bobica papra

Upute:

1. Pomiješajte jabuke, šećer i vodu toliko da ih prekrije u velikom loncu. Cimet i papar zavezite u dvostruki sloj gaze i dodajte u lonac.
2. Kuhajte vodu na jakoj vatri oko sat vremena, povremeno miješajući. Zatim smanjite vatru, stavite poklopac na lonac i ostavite da se krčka 2 sata. Maknite lonac s vatre i pustite da se ohladi.
click fraud protection
3. Izvadite gazu iz lonca i zgnječite jabuke vilicom ili gnječilicom za krumpir. Smjesu izlijte u zdjelu kroz cjedilo obloženo gazom. Zamotajte krute tvari u gazu i iscijedite višak soka. Odbacite krute tvari.

Bilješka: Jabukovača se može uživati ​​rashlađena ili topla. Da biste ga zagrijali, zagrijte ga u mikrovalnoj pećnici ili na ploči za kuhanje. Poslužite ga s umućenim preljevom, malo cimeta i malo umaka od karamele. Može se čuvati do tjedan dana u hladnjaku ili zamrznuti do 3 mjeseca.

Belgijski vafli od bundeve

Prinosi 8

Sastojci:

• 1-1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1 žličica mljevenog cimeta
• 1 žličica svježe naribanog muškatnog oraščića
• 1 žličica mljevenog đumbira
• 1 zrnca soli
• 2 jaja
• 1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
• 1 šalica pirea od bundeve
• 1-2/3 šalice mlijeka
• 1/4 šalice (1/2 štapića) maslaca, otopljenog

Upute:

1. Pećnicu za vafle zagrijte unaprijed. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, začine i sol. U posebnoj zdjeli umutite jaja, smeđi šećer, bundevu, mlijeko i maslac.
2. Vlažnu smjesu postupno presavijajte u suhu dok se ne sjedini. Skuhajte tijesto prema uputama na peglici za vafle.

Bilješka: Vrhunski vafli sa domaći voćni sirupi, grožđice, brusnice i sjemenke bundeve. Poslužite s kiselim vrhnjem i medom. Za promjenu, tijesto napravite za palačinke od bundeve.

Zobljeni mafini od banana sa medom i oraščićima

Prinosi 18

Sastojci:

• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 1/2 šalice neslanog maslaca
• 2 jaja
• 2 zrele banane, zgnječene
• 3/4 šalice meda
• 1/4 šalice mlijeka
• 1-3/4 šalice brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica sode bikarbone
• Sol
• 1 šalica zobi za brzo kuhanje
• 1 šalica grožđica
• 1/2 šalice oraha, nasjeckanih

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i poprskajte kalup za muffine od 12 šalica sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. U velikoj zdjeli istucite šećer i maslac dok ne postane kremast. Pomiješajte jaja, med, banane i mlijeko.
2. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu, sol i zob. Postepeno umiješajte suhe sastojke u vlažne i umiješajte grožđice i orahe.
3. Žlicom umiješajte tijesto u kalupe za muffine premazane raspršivačem ili maslacem. Pecite 20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista.

Bilješka: Uz ove muffine poslužite tople maslaca s okusom.

Omlet od slatkog krumpira i karameliziranog luka

Služi 2 - 4 

Sastojci:

• 3 žlice neslanog maslaca
• 3/4 šalice batata narezanog na kockice
• 3/4 šalice narezanog luka
• 1-1/2 žlice meda ili javorovog sirupa
• 8 jaja
• 1/3 šalice masnog vrhnja
• 2 žličice svježe nasjeckanog estragona
• Sol i crni papar po ukusu
• 1 šalica oštrog cheddar sira, naribanog

Upute:

1. Zagrijte 1 žlicu maslaca u velikoj tavi i kuhajte krumpir i luk, povremeno miješajući, oko 5 minuta. Umiješajte med ili sirup i kuhajte dok ne postane gusto i sve povrće nije premazano. Povrće izvadite i ostavite sa strane.
2. U zdjeli srednje veličine umutite jaja, vrhnje, estragon, sol i papar. Zagrijte 1 žlicu maslaca u tavi i ulijte polovicu mješavine jaja. Kuhajte ga dok dno ne postavi samo dno.
3. Žlicom mješavine povrća žlicom prelijte pola kuhanog jaja i prelijte s pola sira. Drugu polovicu kuhanog jaja preklopite preko povrća i sira te ga kuhajte još 1 do 2 minute ili dok jaje više ne postane tekuće.
4. Gurnite omlet na tanjur i ostavite ga na toplom. Obrišite tavu i ponovite s preostalim maslacem, mješavinom jaja, povrćem i sirom. Svaki omlet prepolovite kako biste napravili četiri obroka.

Bilješka: Za ukusnu promjenu, probajte Goudu, mozzarellu ili Brie umjesto cheddara.

Više ukusnih ideja za doručak i užinu

Sjajni recepti s doručkom
Posebne ideje za užinu
Recepti za prvi dan jeseni