Slaviti
Sv. Patrika
Dan pravi
Možda je u to teško povjerovati, ali irsko pivo ima više od Guinnessa (a niti jedno od njih nije zeleno). Ovog dana svetog Patrika proslavite osvježavajućim gutljajem (ili tri) autentičnog irskog piva.
Danas je Guinness dostupan u više od 100 zemalja i ostaje najprodavanije alkoholno piće u Irskoj. Zapravo, Guinness je bio toliko uspješan da zasjenjuje mnoga uistinu sjajna piva koja Irska nudi. Ovog dana svetog Patrika probajte nešto malo drugačije.
1
Smithwickova
Ocjena čvrstoće:
Ovo pivo koje se prvi put skuhalo za festival piva u Kilkennyju kao Smithwickov br.1, izdržalo je više od 300 godina. Sama pivovara inspirirana je i osnovana na temelju franjevačke opatije, gdje su se pili od 14. stoljeća koristeći vodu iz zdenca sv. Napisan kao The Irish Red Ale, Smithwick's se s godinama malo promijenio, ali ostaje lijepo uravnoteženo, osvježavajuće glatko pivo. Prelijevajući bistro jantarno crveno s finim vezanjem, sladna slatkoća prikriva lagani okus dima i kave koji završava gorko, ali čisto.
2
Ohara Celtic Stout
Ocjena čvrstoće: 
Smještena u povijesnoj dolini Barrow, pivovara Carlow poštuje dugu i cijenjenu tradiciju zanatskog pivarstva u tom području.
Predani su oživljavanju i očuvanju drevne i gotovo zaboravljene keltske tradicije pivarstva. Svi njihovi napitci nemaju aditiva i kondicionirani su u bocama, koriste samo hmelj, kvasac i vodu. Za keltski stout, očekujte kremast osjećaj u ustima i snažan zalogaj pečenog ječma od svoje tamne jantarne i bordo boje. Ovo pivo izaziva uspomene na stvaranje s'morea nad logorskom vatrom. Ne želite krupnog? Isprobajte njihovu ukusnu i pomalo iznenađujuću irsku pšenicu.
3
Porterhouseov Oyster Stout
Ocjena čvrstoće:
Ljudi su stout -e počeli nazivati “oyster stouts” jer su sladoled i kamenice bili vrlo česta kombinacija u konobama i javnim kućama u 18. stoljeću. Kako je popularnost blijedog aleja postajala sve popularnija, a gredice od kamenica počele opadati, mrlje od kamenica pale su u korist. Za razliku od većine kamenčića, u kojima naziv samo znači da je stout prikladan za konzumaciju s kamenicama, Porterhouse Brewing Company doslovno ih ugura u spremnik. Ne brinite, ipak. Kamenice imaju za cilj samo dodati dodatnu složenost pivu punom pržene kave, tamne čokolade i okusa toffeea s blagim nagovještajem duhana.
4
Kilkenny Irish Cream Ale
Ocjena čvrstoće:
Još jedno staro pivo, Kilkenny’s Irish Cream Ale ima okus vrlo sličan Smithwickovom, ali znatno kremastiji (zbog dušika koji se koristi za gaziranje) s manje izraženim hmeljem. Zapravo, dva napitka imaju toliko zajedničkog da su trgovci jednom pokušali koristiti ime Kilkenny za prodaju jače verzije Smithwicka u Europi od Europljana imao velikih poteškoća pri izgovaranju "Smithwick's". Kilkenny’s tako brzo izlijeva bistru, ali svijetlu crvenkasto-smeđu boju s kremastom i privlačnom bež glavom rasipa se. Ugodan osjećaj u ustima i dobro uravnotežen, ali pomalo gorak okus čine pivo vrlo pitkim.
5
Murphyjeva irska crvena
Ocjena čvrstoće:
Murphy's je osnovan u Cork -u kao Lady's Well Brewery jer je pivovara bila blizu svjetog izvora, svetišta Djevice Marije i jednog od mnogih takvih izvora i izvora u Irskoj. Irski crveni ales iznenađujuće su niša u zemlji koja je izumila taj stil. Manje popularni od stout -a, nosača i lagera u Irskoj, irski crveni i dalje uživaju u odanom irskom sljedbeniku i rastućem međunarodnom. Murphy’s ulijeva vrlo lijepu poliranu broncu, s naznakama voća i karamele, suh je, hrskav i hmeljast - što bi irska crvena trebala biti. Vrlo pitko pivo za dan posvećen piću.
6
Murphyjev irski stout
Ocjena čvrstoće: 
Murphyjev Irish Stout simpatičan je momak velike trojke Irske. Dok su druga dva pića prilično gorka s okusima tamne čokolade i pečene kave, Murphy je više poput orašastog, čokoladnog mlijeka koje netko je greškom ispustio svoj espresso, sretna nesreća od koje je nastala iznimno lagana, slatka pjena koja je isto toliko piva kao desert.
7
Beamish Irish Stout
Ocjena čvrstoće: 
Beamish se proizvodi isključivo u Irskoj i treći je član velike trojke. Od 1792. Beamish proizvodi svoj hvaljeni stout na tržištu kojim dominiraju popularniji stout -i. Ne tako sladak ili pitk kao Murphyjev, nije uravnotežen i kremast kao Guinness, Beamish se uvijek imao problema uklopiti. To ne znači da nije izvrsno pivo, jest. Beamish se lije vrlo tamno s fantastičnom, dugotrajnom glavom. Gust s izraženim okusom prženog slada i kave, Beamish ima stalnu gorčinu s ugodno kremastim završetkom.
8
Black Rock Irish Stout
Ocjena čvrstoće:
Dungarvan Brewing Company ima manje od tri godine, ali se nada da će pomladiti irski duh pivovare svojim vrhunskim pivom, Black Rock Irish Stout. Tradicionalni suhi kruh u srcu, pečeni ječam ustupa mjesto notama vanilije i anisa. Pivo je smeđe-crne boje, svijetlo i teksturirano, sa prigušenim hmeljem i sladnim okusom. Boca također sadrži talog kvasca, pa je pažljivo prelijte dok uživate u čaši s obilnim mesnim jelom poput pečenog svinjskog mesa i krumpira.
