Recepti za ručak s malo ugljikohidrata ispod 400 kalorija - SheKnows

Je li vam dosadilo uobičajeno niski unos ugljikohidrata ručkovi? Ili možda jednostavno jedete više obroka s niskim udjelom ugljikohidrata, iako ne slijedite strogo način života s niskim udjelom ugljikohidrata. Čak i ako ne unosite ugljikohidrate, ručkovi mogu postati manje nego uzbudljivi. Umjesto da se zadovoljite još jednim običnim podnevnim obrokom, isprobajte sljedeće recepte za ručak s malo ugljikohidrata. Svaka porcija ima manje od 400 kalorija i tako je ukusna da nećete propustiti ugljikohidrate.

Povezana priča. Alternative riže koje su jednako ukusne kao i prava stvar

Brze ideje za ručak s malo ugljikohidrata

Ukusan ručak s niskim udjelom ugljikohidrata može spriječiti vašu podnevnu glad i dati vam energiju koja vam je potrebna za popodne. Evo nekoliko brzih i jednostavnih ideja za ručak s niskim udjelom ugljikohidrata. Osiguran je osnovni sadržaj kalorija.

• Tvrdo kuhana jaja lako je prenijeti na posao ili na piknik i pružaju snagu proteina. Rade i izvrsne zalogaje s niskim udjelom ugljikohidrata. Ako vam treba malo škripanja, složite jaja s krekerima s malo ugljikohidrata ili ih pomiješajte s majonezom i premažite na komad tosta s niskim udjelom ugljikohidrata ili tortilje. Jedno veliko jaje ima oko 80 kalorija.
  click fraud protection
• Salata od tune sastavljena od majoneze, celera narezanog na kockice, nasjeckane mrkve, polovica grožđa, svježe mljevenog začinskog bilja i vaših omiljenih začina čini zadovoljavajući obrok s mnogo tekstura i okusa. Za promjenu, umjesto tune probajte kuhani losos ili drugu ribu. Jedna limenka čvrstog bijelog lužnjaka (6 unci) pakirana u vodu ima oko 170 kalorija.
• Kockice sira uparene s tostiranim orašastim plodovima i maslinama (ili skromna porcija voća) postaju jednostavan gurmanski ručak, pogotovo ako uživate uz malu čašu vina. Jedna unca tvrdog sira ima oko 100 kalorija, jedna unca orašastih plodova je oko 160 kalorija, a četiri velike masline imaju 25 kalorija.
• oblozi s niskim udjelom ugljikohidrata, koji koriste tamno lisnato zelje ili tortilje s niskim udjelom ugljikohidrata za držanje nadjeva s niskim udjelom ugljikohidrata, svestrani su i nude vam gotovo beskrajne varijacije. Probajte tanko narezano meso i kombinacije sira, namaze od krem ​​sira i bilo koji broj povrća ili voća (poput avokada, rajčice ili maslina). Lisnato zelje ima minimalno kalorija, a tortilje u rasponu od 60 do preko 100 kalorija (pročitajte naljepnice).
• Umak od krem ​​sira može se pomiješati sa svježim začinskim biljem, češnjakom, pečenom crvenom paprikom i maslinama, kao i bobičastim voćem ili čak dimljenim losos za ukusan niz umaka ili namaza koji se može jesti s rezanim povrćem ili čipsom s malo ugljikohidrata, krekerima ili minijaturnim zdravice. Jedna unca krem ​​sira ima oko 100 kalorija.

Isprobajte ove recepte s niskim udjelom ugljikohidrata ako imate malo više vremena u kuhinji.

Gazpacho s niskim udjelom ugljikohidrata s avokadom

Služi 4

Gazpacho je ohlađena juha koja posebno zadovoljava vruće ljetne dane. Prirodno je bogat vitaminima i mineralima, a siromašan ugljikohidratima. Cijeli ovaj recept s niskim udjelom ugljikohidrata ima oko 200 kalorija, ne računajući avokado.

Sastojci:

• 1 šalica sitno narezanog oguljenog krastavca
• 1 šalica sitno sjeckane zelene paprike
• 1 šalica rajčice nasjeckane na sitne kockice
• 1 šalica celera narezanog na sitne kockice
• 1/4 šalice mljevenog luka
• 1 žlica mljevenog svježeg peršina s plosnatim listom
• 2 šalice soka od rajčice
• 1 žličica Worcestershire umaka ili više po ukusu
• Kora, mljevena i sok od limuna
• 1/2 žličice sušenih talijanskih začina
• Prstohvat kajenskog zrna
• Sol i papar po ukusu
• Avokado narezan na kockice

Upute:

1. Pomiješajte svo povrće, peršin, sok od rajčice, koricu limuna i sok te sve začine u velikoj zdjeli.
2. Ostavite u hladnjaku na par sati ili preko noći kako bi se razvili okusi. Poslužite rashlađeno, ukrašeno avokadom narezanim na kockice.

Roll Roll Rolls

Služi 4

Uz mnogo mesa i sireva u većini supermarketa možete svaki dan u tjednu imati drugačiji ručak. Sir narežite na tanke kriške kako biste ga lakše razvaljali. Eksperimentirajte s različitim lisnatim zelenilom, poput Bibba, radiča ili špinata. Jedna rolada govedina ima oko 70 kalorija.

Sastojci:

• 16 (svaka po 1 uncu) kriške goveđeg pečenja
• 4 unce vrlo tanko narezanog sira Muenster ili provolone
• 2 žlice majoneze
• 1 žlica Dijon senfa
• 16 listova romske salate

Upute:

1. Kriške goveđeg pečenja položite ravno na dasku za rezanje. I ravnomjerno podijelite sir na kriške.
2. Pomiješajte majonezu i senf te premažite sir. Svaku prelijte listom zelene salate i zarolajte. Položite na tanjur za posluživanje šavom prema dolje.

Pileća salata sa izmrvljenim boursinom

Služi 4

Boursin je potpuno prirodni sir Gournay (nazvan po malom gradu u Francuskoj) s manje od jednog ugljikohidrata po obroku koji dolazi s izvrsnim okusima. Dodaje neusporediv okus i kremasti kontrast nježnoj pečenoj paprici, hrskavoj mrkvi i piletini narezanoj na kockice. Jedna od ovih zasitnih salata ima oko 350 kalorija, bez preljeva.

Sastojci:

• 6 šalica miješanog zelja
• 1 šalica narezane pečene crvene paprike (iz staklenke)
• 1 šalica isjeckane mrkve
• 8 unci kuhanih pilećih prsa bez kože, narezanih na kockice
• 8 žlica bijelog luka i pečene crvene paprike sir Boursin
• Vaš omiljeni preljev za salatu s malo ugljikohidrata

Upute:

1. Podijelite zelje u četiri zdjele za salatu. U zdjeli za miješanje pomiješajte papriku, mrkvu i piletinu pa umiješajte da se sjedini.
2. Ravnomjerno podijelite smjesu piletine između četiri salate. Prelijte izmrvljenim Boursinom i prelijte preljevom.

Za slađe recepte s niskim udjelom ugljikohidrata pretplatite se na Ona zna LowCarb mrežni časopis.

Više recepata s niskim udjelom ugljikohidrata

Čamci od avokada punjeni biftekima
Recepti za juhu s malo ugljikohidrata
Azijski zeleni grah sa sezamom