Voćne ljetne palačinke - SheKnows

Palačinke su savršeno sredstvo za lijepu zdravu dozu voća. Ove ukusne namirnice za doručak će vas i vašu cijelu obitelj poželjeti više.

Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak

Najbolji dio o fantastičnom doručku recept je da se može udvostručiti kao jednako fantastičan recept za večeru. Ovi recepti za palačinke kombinirajte lagani okus sa slatkim voćem. Savršeni su za ljeto i dovoljno slatki za rođendanski doručak.

Dodavanje jogurta svakom receptu pomaže u održavanju palačinki laganim i pahuljastim, kao i dodavanju lijepe zdrave doze hranjivih tvari. Ako niste ljubitelj borovnica, možete jednostavno zamijeniti svoje omiljeno voće. Za nešto dekadentnije, svoje palačinke možete preliti šećernom glazurom ili čak ukusnim umakom od karamele!

Recept za palačinke s grčkim jogurtom od integralne borovnice

Služi 4

Sastojci:

• 1 šalica integralnog pšeničnog brašna
• 1/3 šalice punomasnog mlijeka
• 1 jaje
• 1 šalica običnog grčkog jogurta
• 2 žličice smeđeg šećera
click fraud protection
• 2 žličice otopljenog maslaca
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/4 žličice sode bikarbone
• 1/8 žličice košer soli
• 1 pinta svježih borovnica

Upute:

1. Dodajte sve sastojke, osim borovnica, zajedno i miješajte dok se ne sjedine.
2. U veliku tavu ili tavu, na umjerenoj vatri, dodajte komadić maslaca i pustite da se otopi.
3. Kad se maslac otopi, dodajte 1/3 šalice tijesta za palačinke, pospite vrh svježim borovnicama, okrenite kad vidite da se pojavljuju mali mjehurići zraka i kuhajte s druge strane dok ne porumeni i postane ukusno.

Recept za palačinke s ricottom od limuna

Služi 4

Sastojci:

• 4 jaja (odvojena)
• 2 šalice ricotta sira
• 2/3 šalice običnog grčkog jogurta
• 1 žlica korice limuna
• 1-1/3 šalice višenamjenskog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• 1/2 žličice košer soli
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1-1/2 šalice mlijeka

Upute:

1. Odvojite bjelanjke i žumanjke.
2. Bjelanjke dodajte u malu zdjelu i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za upotrebu.
3. Pomiješajte žumanjke, sir ricottu, grčki jogurt i koricu u velikoj zdjeli za miješanje.
4. U zasebnu manju zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu.
5. Polako dodajte mješavinu brašna u smjesu jaja i miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Ulijte mlijeko.
6. Bjelanjke izvadite iz hladnjaka i električnom miješalicom istucite snijeg od bjelanjaka dok ne nastanu mekani vrhovi. Bjelanjke lagano savijte u tijesto.
7. U veliku tavu ili tavu, na umjerenoj vatri, dodajte komadić maslaca i pustite da se otopi.
8. Kad se maslac otopi, dodajte 1/3 šalice tijesta za palačinke, okrenite kad vidite da se pojavljuju mali mjehurići zraka i kuhajte s druge strane dok ne porumeni i postane ukusno.
9. Prelijte umakom od borovnica.

Recept za umak od borovnica

Služi 4-6

Sastojci:

• 2 šalice svježih borovnica
• 1/4 šalice vode
• 1 šalica soka od naranče
• 1/2 šalice šećera
• 1/4 šalice hladne vode
• 3 žlice kukuruznog škroba

Upute:

1. U malom loncu na umjerenoj vatri skuhajte borovnice, vodu, sok od naranče i šećer. Lagano prokuhajte.
2. U malu zdjelu dodajte hladnu vodu i kukuruzni škrob. Miješajte zajedno dok se ne sjedine. Polako dodajte smjesi borovnica i miješajte dok umak ne postane gust. Ako umak postane previše gust, jednostavno ga razrijedite s više vode.

Recept za palačinke s limunovim makom

Služi 4

Sastojci:

• 1-1/3 šalice običnog grčkog jogurta
• 2/3 šalice mlijeka
• 4 jaja
• 6 žlica maslaca (otopljenog)
• 2 žlice javorovog sirupa
• 2 šalice višenamjenskog brašna
• 2 žličice sode bikarbone
• 1 žličica košer soli
• 2-1/2 žlice maka
• 1 žlica korice limuna
• Narezane jagode

Upute:

1. U zdjelu srednje veličine dodajte grčki jogurt, mlijeko, jaja, otopljeni maslac i javorov sirup. Staviti na stranu.
2. U veću zdjelu prosijte brašno, sodu bikarbonu i sol. Napravite bunar u sredini suhih sastojaka i dodajte vlažne sastojke. Lagano savijte dok se tek sjedini i tijesto ne postane mokro. Dodajte mak i koricu limuna.
3. U veliku tavu ili tavu, na umjerenoj vatri, dodajte komadić maslaca i pustite da se otopi.
4. Kad se maslac otopi, dodajte 1/3 šalice tijesta za palačinke, okrenite kad vidite da se pojavljuju mali mjehurići zraka i kuhajte s druge strane dok ne porumeni i postane ukusno. Prelijte jagode narezane na ploške.

Još recepata za palačinke

10 savjeta za savršene palačinke
Napuhajte čarobni recept za palačinke
Recept za palačinke bez glutena

Ostavite komentar