2 nova ukusna načina da jedete tradicionalnu muffulettu – SheKnows

Vrijeme je Mardi Grasa, a to znači hrana, hrana i još hrane. Ako vam je tradicionalni New Orleans muffuletta sendvič jedan od omiljenih, ovi zabavni novi recepti će vas osvojiti.

Vezana priča. Mini pizze s pršutom Giade De Laurentiis neodoljivo su slatke i ukusne

Mardi Gras je jedan od mojih omiljenih praznika. Mogu jesti svu ukusnu hranu koju želim bez žaljenja. Ove godine sam odlučio da ću ići tradicionalnijom rutom, ali dodati malo zaokreta. Ova dva jednostavna jela savršena su za vaš Mardi Gras party i sigurno će zadovoljiti cijelu vašu obitelj.

Najprije imamo zapečeni mini muffuletta sendvič punjen šunkom, salamom, provolone sirom i posebnom salatom od maslina i umakom od parmezana.

Recept za mini muffuletta sendviče

Prinosi 8

Sastojci:

• 8 malih peciva
• 15 unci salate od maslina
• 8 tankih kriški delikatesne šunke
• 8 tankih ploški tvrde salame
• 8 tankih kriški sira provolone
• Dip za salatu od maslina (recept slijedi)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Rasporedite dno i vrh lepinja. Na svaku polovicu rasporedite jednaku količinu salate od maslina.
3. U donju polovicu svake lepinje dodajte šunku, salamu i provolone sir. Svaki sendvič zamotajte u foliju.
4. Dodajte sendviče u pećnicu i pecite oko 15 minuta, dok se ne zagrije i sir se ne otopi.
5. Poslužite toplo uz umak od salate od maslina.

Recept za umak za salatu od maslina

Prinosi 1/2 šalice

Sastojci:

• 1/3 šalice salate od maslina
• 2 žlice parmezana
• 2 – 3 žlice maslinovog ulja

Upute:

1. U zdjelu dodajte sve sastojke i promiješajte. Ako je umak pregust, dodajte još maslinovog ulja.

Sljedeći, imamo ukusni umak od muffuletta. To vam daje sav okus muffuletta sendviča, ali u zabavnom obliku umaka. Poslužio sam ga s ukusnim kruhom od cajunskog sira, ali mislim da bi čips bio jednako nevjerojatan dipper.

Muffuletta dip recept

Prilagođeno iz Moji recepti

Dobiva 4 šalice

Sastojci:

• 1 šalica salate od maslina, ocijeđena
• 1 šalica tvrde salame narezane na kockice
• 1/4 šalice parmezana
• 1/3 šalice nasjeckanog feferona
• 2 unce narezanih crnih maslina
• 2 unce narezanih zelenih maslina
• 4 unce provolone sira, nasjeckanog
• 1/3 šalice sjeckane pečene crvene paprike
• 2 žlice maslinovog ulja
• Tost sa cajunskim sirom (recept slijedi)

Upute:

1. U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke.
2. Pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata. Poslužite hladno s tostom od cajunskog sira.

Recept za tost sa cajunskim sirom

Dobiva 20 kriški

Sastojci:

• 20 tankih kriški hrskavog kruha, izrezanih na kvadrate veličine 2 x 2 inča
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• Začin za cajun, po ukusu
• 30 malih kriški provolone sira

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F, a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2. Položite kruh na lim za pečenje, a vrhove kruha premažite maslinovim uljem.
3. Svaku krišku kruha pospite cajunskim začinima i pospite sirom.
4. Pecite oko 10 minuta, dok se sir ne rastopi i lagano porumeni.

Više recepata za Mardi Gras

3 Mardi Gras koktela
Gumb za Mardi Gras
3 Zabavna Mardi Gras predjela

Ažurirala Bethany Ramos 5.2.2016