Šanse su da je barem jedan (ili pet) ljudi u vašem društvenom krugu izrazio zabrinutost zbog jela iz plastičnih posuda i korištenja plastičnog pribora za jelo. No, jesu li ti plastični proizvodi doista toliko otrovni kao što mnogi vjeruju-i kupuje li proizvode bez BPA stvarno napravi razliku?
Dr. Steve Hentges, viši direktor Polikarbonatne/BPA globalne grupe u Američko kemijsko vijeće, kaže SheKnows da se polikarbonatna plastika često koristi za izradu plastičnih posuda za višekratnu upotrebu, tanjura i pribora za jelo jer je bistra, lagana i otporna na lomljenje.
Hentges objašnjava da kontroverze oko bisfenola A (poznatijeg kao BPA) potječu od tvrdnji da niske razine mogu biti štetne za naše zdravlje - ali kaže da istraživanje govori drugu priču.
Više: FDA je odobrila ovih 8 upitnih aditiva - ali jesu li doista sigurni?
"Opsežni istraživački program koji je provela američka vlada s ciljem rješavanja preostalih neizvjesnosti o sigurnosti BPA -a nedavno je donio zaključak", kaže Hentges. “Temeljeno na ovom istraživanju, koje uključuje približno 30 studija,
FDA odgovara na pitanje 'Je li BPA siguran?' s jasnim i nedvosmislenim odgovorom: 'Da'. "Pedijatar Dr. Neela Sethi Young priznaje nalaze FDA -e, ali ostaje oprezan u pogledu proizvoda koji sadrže BPA. “Postoje prethodni podaci koji ukazuju na to da BPA može imati negativni učinci na mozak i na prostatne žlijezde fetusa, dojenčadi i djece ”, kaže Young za SheKnows. “Također je prijavljeno da BPA može dovesti do povišenog krvnog tlaka.”
Young je zagovornik kupnje proizvoda bez BPA-a, napominjući da ih je prilično lako pronaći te da imaju dodatni bonus što su ekološki prihvatljivi. "Vjerujem da bismo kao društvo trebali smanjiti upotrebu plastike s obzirom na negativne učinke na okoliš i pokušati se približiti kontejnerima za višekratnu upotrebu", kaže ona. "Smanjenje ugljičnog otiska pomoći će nam svima u budućnosti."
Više: Je li kuhanje s aluminijskom folijom otrovno?
No, sa zdravstvenog stajališta, progovorila je FDA, a Hentges kaže da kupovina proizvoda bez BPA nije važna za potrošače. "Proliferacija oznaka bez BPA pokazatelj je da su neki proizvođači proizvoda odlučili zamijeniti materijale izrađene od BPA ili ih jednostavno jednostavno izbjeći", objašnjava.
U tom smislu, Hentges kaže da bi svrha oznake bez BPA-a mogla biti više prodajna i marketinška smicalica nego ozbiljan pokušaj transparentnosti potrošača. “Proizvođač vas možda pokušava uvjeriti da je proizvod nekako bolji bez BPA -a”, kaže on.
Više:13 stvari koje vegani ne mogu jesti (iako izgledaju sasvim dobro)
Hentges također ističe da nam oznake bez BPA govore koji je proizvod nema sadrže, ali ne pružaju informacije o tome što sadrže. Dakle, iako je oznaka činjenično točna, ne mora nužno pružiti potpunu ili korisnu sliku.
"Proizvođači proizvoda bez BPA zamjenjuju materijale napravljene od BPA, koji imaju 50-godišnju evidenciju sigurnosti i visokih performansi", objašnjava Hentges. “U svjetlu rezultata studija CLARITY, koji pokazuju da BPA ima vrlo mali potencijal da nam naškodi čak i kad smo mu izloženi cijeli život, čini se da izbjegavanje BPA nema puno smisla. "
Iako zasigurno nema štete u kupnji proizvoda bez BPA, prema Hentgesu i FDA-i, nema potrebe brinuti se ili paničariti zbog sigurnosti korištenja plastičnih posuda i pribora za jelo. No, u interesu da budete ljubazni prema Majci Zemlji, vjerojatno je najbolje koristiti ove proizvode umjereno.
