Riba vam neće nedostajati u ovim veganskim veganskim pecivima za ruke-SheKnows

Jeste li ikada poželjeli da možete napraviti vlastite sushi rolice, ali bili ste uplašeni, znate, zapravo ih valjati? Ova veganska verzija puna je povrća i jednostavno ju je sastaviti kao pitu.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Oduvijek sam želio raditi sushi rolice, ali bio sam prestravljen cijelim procesom. Tako sam prepustio stvari talentiranim kuharima u restoranima. Pa ne više. Nedavno sam pronašao način da uživam u izvrsnim okusima sushi rolada u udobnosti vlastitog doma.

Nije da nešto nije u redu s rižom, ali možete se valjati i bez nje po ovom šarenom receptu za veganske peciva od avokada i repe s ljutim umakom od teriyakija. Bonus: S ovim receptom nećete osjetiti nikakve pripreme. I neće vam trebati strunjača ili stručne vještine da sastavite ove role.

Ja sam umjesto riže koristila pasirani avokado, i savršeno je djelovao. Dodala sam šibice od mrkve i repe uz prskanje sezama, ali za ovaj recept možete koristiti svoje omiljeno povrće. Svježi cilantro čini prilično ukras, a čak možete dodati i nekoliko grančica unutar kiflica ako želite. Uživajte u ovom jelu s prijateljima ili samo sami. Pravi lijepo predjelo ili lagani obrok.

Napomena: Veganska hrana proizvodi se bez ikakvih proizvoda životinjskog podrijetla ili proizvoda životinjskog podrijetla. Pažljivo provjerite naljepnice na pakiranju prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su veganski.

Veganske rolade od avokada i repe s receptom začinskog teriyaki umaka

Ove veganske rolade tako je jednostavno napraviti kod kuće, iznenadit ćete se. Izostavila sam rižu i zamijenila je pireom od avokada za nešto drugačije. Koristite povrće izneseno u ovom receptu ili ih zamijenite omiljenim.

Služi 4

Ukupno vrijeme: 15 minuta

Sastojci:

Za pikantan teriyaki umak

• 1/4 šalice soja sosa
• 2 žlice vode
• 1 žlica rižinog octa
• 2 žlice veganskog šećera
• 1 žličica javorovog sirupa
• 1 češanj češnjaka, mljeven
• 2-3 crtice ljutog umaka, po ukusu

Za ručne role

• 4 lista nori (pečeni listovi algi), prerezani na pola
• 3 avokada (oko 1 šalica), oguljeni, bez koštica i zgnječeni
• 1 žličica soka od limuna
• 1/4 žličice soli
• 1/3 šalice narezane mrkve od šibica
• 1/3 šalice na pari cikle narezane od šibica
• 1 žlica sjemenki sezama, podijeljena, plus više za ukrašavanje
• Svježe lišće cilantre i kriške krastavca za ukrašavanje (nije obavezno)

Upute:

Za pikantan teriyaki umak

1. U zdjelu dodajte sve sastojke i miješajte da se sjedini dok se šećer ne otopi.

Za ručne role

1. Pireom od avokada dodajte limunov sok i sol, pa dobro promiješajte.
2. Jedan po jedan držite pola lista norija uzdužno na dlanu, sa sjajnom stranom okrenutom prema dolje.
3. Sa strane koja vam je najbliža zapešću, žlicom 2 žlice mješavine avokada žlicom prelijte polovicu norija. Ostavite oko 1/4 inča oko 3 ruba lista.
4. Pospite malo sjemena sezama po smjesi od avokada. Stavite nekoliko komada štapića mrkve u jedan red, a zatim štapiće repe, preko smjese s avokadom.
5. Pažljivo preklopite donji lijevi kut nori lista (najbliže vašem zglobu) prema sredini mješavine avokada.
6. List razvaljajte u oblik stošca.
7. Rolade stavite na tanjur i ukrasite preostalim sezamovim sjemenkama, krastavcem i cilantrom.
8. Poslužite s začinjenim umakom od teriyakija.

Roll s ovim ukusnim pecivima za ruke ispunjenim vegetom.

Više veganskih recepata

Veganski tacos od patlidžana, šparoga i crnog graha
Veganska jambalaya
Veganski preljev na tisuću otoka