Kao glumac, pjevač, pisac, TV voditelj i modni dizajner, Haylie Duff je elektrana. Iako zasigurno ima puno posla, njezina prava strast je hrana. Nije uvijek bila talentirana u kuhinji, ali s vremenom i upornošću otkrila je da je prijatelji redovito traže od nje recepte. Tako je započela svoj blog, Real Girl’s Kitchen, koji je doveo doKuharica iz kuhinje prave djevojke i TV emisija pod nazivom - pogađate! — The Prava djevojačka kuhinja na Cooking Channelu.
Ali što se zapravo događa u njezinu hladnjaku? Zamolili smo je da nam kaže detalje o hrani koju je voljela i mrzila, te o tome kako zaista dobiva večeru na stolu.
Ona zna:Recite nam nešto o tome što vam je u hladnjaku.
Haylie Duff: Držim vrlo dobro opskrbljen dom. Moja smočnica je uvijek puna, a i frižider. Ali u svakom trenutku moram biti u mogućnosti pojesti obrok i trebaju mi mogućnosti. Obično držim svježe zelje, voće, sireve, tortilje, limune itd.
SK: Što je s vašim zamrzivačem?
HD: Moj zamrzivač je posvećen predjelima. Tamo držim puno svježe svinjetine i drugih nemasnih proteina pa uvijek imam mogućnost obroka. A [kći] Ryan također voli losos, pa sam izrezala velike filete na pojedinačne obroke kako bih joj mogla pripremiti brza jela.
SK: Postoje li artikli koje uvijek držite na zalihama?
HD: Obično mogu napraviti većinu stvari s lukom, mrkvom, limunom, celerom i proteinima.
Više:Iznenađujuća olimpijka sa sastojcima Hilary Knight stavlja svoje smoothie
SK: Koji je vaš zdrav međuobrok?
HD: Volimo avokado u svojoj obitelji. Tako radimo krekere od avokada za podnevne zalogaje. A Ryan voli sirovo povrće i ranč.
SK: Što je s grickalicama za Ryana?
HD: Ry kopa voće za međuobroke. Voli sušeni mango, avokado i čips, mrkvu i ranč, grožđice itd.
Više: Whitney Port nikad nije jela tjesteninu - Ne, ne šalimo se
SK: Možete li nam dati primjer jednog od vaših omiljenih večera?
HD: Jedan od mojih omiljenih recepata koji volim kuhati za obitelj tijekom napornog radnog dana je moj giros od svinjetine sa svježim tzatzikijem. Koristi Smithfield sporo dimljeni file od svježeg svinjskog mesa, mariniranog mesquiteom, jer je prethodno začinjen, pa nema pripremnih radova i mogu dobiti ukusan, domaći obrok na stolu za 30 minuta ili manje. Ne samo da je ovo jelo prepuno okusa, već ga svatko može prilagoditi i dodati svoje omiljene preljeve.
SK: Što biste smatrali vrhunskom udobnom hranom?
HD: Odmah mi pada na pamet mac i sir [smijeh].
SK: Hrana koju apsolutno ne podnosite?
HD: Sirovi luk! To je zaista jedino što neću jesti.
Više:Pogled u hladnjak Paige Davis
SK: Koja vam je zemlja omiljena i zašto?
HD: Vjerojatno bih odabrala talijanski. Volim i francusku hranu, ali volim talijanski način prehrane. Ležerno i često! Osim toga, uvijek imam sir, meso, odličan kruh i čašu vina.
SK: Da biste mogli koristiti samo jedan mali kuhinjski aparat (mikrovalna pećnica, miješalica, štednjak za kuhanje itd.) Cijeli mjesec, koji biste odabrali?
HD: Sporo kuhalo. Nedavno sam se zaista zaljubio u svoje. To je fantastičan način za kuhanje svega što dolazi u velikim porcijama, poput karnita ili rebara. Ja sam usitnjavao meso i jeo ga povrh hrskavih zelenih salata s ljutim preljevom od avokada. Tako ukusno!
SK: Koja je najčudnija hrana koju ste ikada jeli?
HD: Zaista ne znam... Nisam baš toliko začuđen sa čudnim stvarima!
