Proslavite kanadsku kulturu iskorištavajući naše obilje plodova mora. Ovo kremasto jelo s okusom zasigurno će vam poželjeti sekunde.
Povezana priča. Isprobajte jednostavan recept od pržene ribe Trishe Yearwood i nikada više nećete kupiti smrznutu
Čorba od sjemenki
Veličina posluživanja 8
Sastojci:
- 2 kilograma fileta morske plodove, kosti uklonjene, narezane na kockice
- 2 velika krumpira, nasjeckana na kockice
- 1/2 šalice celera, nasjeckanog
- 1 šalica luka, sitno narezanog na kockice
- 1 šalica paprike, nasjeckane
- 1/4 šalice mrkve, sitno nasjeckane
- 5 šalica povrtne ili pileće juhe
- 2 šalice mlijeka
- 3 - 5 žlica brašna (ovisno o željenoj debljini)
- 6 žlica maslaca (ili margarina)
- 2 šalice cheddar sira, nasjeckanog
- Sol i papar, po ukusu
Upute:
- U loncu srednje veličine otopite par žlica maslaca na umjerenoj vatri. Pirjajte luk dok ne omekša, dodajte krumpir i kuhajte još 10 minuta. Dodajte ostatak povrća i kuhajte još 5 minuta.
- Dodajte juhu, sol i papar i pustite da zavrije. Smanjite vatru i dodajte morsku ploču. Ostavite da se krčka oko 5 minuta.
- Polako dodajte mlijeko, neprestano miješajući. Zatim dodajte brašno i ostatak maslaca, te miješajte dok se smjesa ne zgusne. Kuhajte još 8 minuta.
- Umiješajte sir dok se ne otopi. Poslužite odmah.
Još recepata
Sendvič od rajčice sa salatom od lososa
Đavolski dobri sendviči s đavolskim jajima
5 izvrsnih desertnih sireva za kraj vašeg obroka
