Najveća greška koju ljudi čine kad su na dijeti je uskraćivanje hrane koju vole bez traženja sličnih, ali zdravijih alternativa. Ako volite kolač od sira, zaslužili ste ga imati. I ovaj lagani kolač od sira bez pečenja-napravljen od proteina i kalcija-napunjen superhranom-mijenja hrana igra. Evo recepta za tortu od sira i vaše će tijelo voljeti.
Ovaj jednostavan i vrlo prilagodljiv kolač od sira bez pečenja služi i kao savršeni desert I doručak. Vlaknasta kora na bazi granole i hranjivo i ljuto punjenje kvarkom savršen su početak svakog dnevnog mljevenja. Za dodatne vitamine prelijte svježim voćem po vašem izboru.
Quark cheesecake bez pečenja
Donosi 8 - 10 obroka
Sastojci:
Za koru:
- 3-1/2 šalice mješavine granole po izboru
- 1/2 šalice maslaca, otopljenog ili kokosovog ulja
- 1 žlica meda
- 1 žlica javorovog sirupa
- 2 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 žličice morske soli
Za punjenje:
- 2-1/2 šalice kvarka
- 1 šalica grčkog jogurta
- 1/2 šalice meda
- 1/2 žličice svježe korice limuna
Za opcionalni preljev:
- 1/2 šalice čipsa tamne čokolade
- 1 žličica masnog vrhnja
- Svježe voće po izboru
Upute:
- Za nadjev: u velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte kvark i grčki jogurt. Poravnajte sito filtrom za kavu, žlicom dodajte smjesu sa kvarkovima i stavite preko srednje do velike zdjele. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku preko noći. Sljedeći dan ocijedite višak tekućine iz posude. Bilješka: ovaj korak potrebno je izvršiti 12 do 24 sata prije pripreme kolača od sira.
- Za koru: Kuhačom ili miješalicom zdrobite granolu dok ne dobije finu konzistenciju mrvica. Prebacite mrvice granole u veliku zdjelu za miješanje i pomiješajte sa svim ostalim sastojcima za koru dok se dobro ne sjedine.
- Smjesu od granole premjestite u posudu za pitu od 8 inča ili kalup za torte. Žlicom čvrsto pritisnite smjesu na dno i sa strane posude ili kalupa kako biste stvorili podlogu od sira. Staviti na stranu.
- U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte smjesu kvarkova s medom i koricom limuna. Miješajte dok ne postane kremasto i glatko. Prelijte na podlogu od sira i ostavite u hladnjaku 4 do 7 sati.
- Po želji prelijte komadićima čokolade, vrhnjem i voćem po izboru. Narežite i uživajte.
Još recepata za cheesecake:
Obnova recepta: Cheesecake od brusnice
Ostavite komentar
Komentari su zatvoreni.