Posebna nedjeljna marenda: pečenje brioša sa šunkom, sirom i šparogama - SheKnows

Bilo da liječite mamu ili ugostite rano okupljanje s prijateljima, ovo pečeno jelo jednostavno je za napraviti, elegantno je i užitak za svako posebno druženje.

Povezana priča. Jamie Oliver objavljuje crni petak Doručak Recept koji ste tražili

U proljeće se ima što slaviti! Bilo da imate goste ili spremate posebno jelo za mamu, ovaj recept za pečenje brioša od šunke, sira i šparoga divan je. Bogat i sladak, brioš je elegantan kruh koji se lijepo kombinira s ostalim sastojcima i peče pjenušavo i zlatno. Nešto za pamćenje: Ovo jelo možete pripremiti dan -dva unaprijed (do 8. koraka ispod), a zatim ga jednostavno ispeći na dan vašeg događaja. Ovo jelo može učiniti poseban dan još boljim!

Recept za pečenje brioša od šunke, sira i šparoga

Recept prilagođen iz Rachael Ray

Služi 4-6

Sastojci:

• 3/4 kilograma svježih šparoga, ošišani krajevi
• 1/2 žličice maslinovog ulja
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra, plus dodatno za začine
• Sprej za kuhanje koji se ne lijepi
• 1/2 kilograma brioche kruha, narezanog na kockice od 1 inča
click fraud protection
• 1/8 kilograma kuhane šunke, narezane na male kocke ili komadiće
• 1 šalica naribanog švicarskog sira, podijeljeno
• 4 jaja
• 1-2/3 šalice mlijeka

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 385 stupnjeva F. Izrezane šparoge stavite na lim za pečenje i pokapajte maslinovim uljem. Začinite ih solju i paprom.
2. Šparoge kuhajte okrećući jednom ili dvaput oko 10 minuta ili dok ne počnu tamniti od pečenja.
3. Izvadite ih iz pećnice, ostavite da se ohlade na dodir, a zatim ih narežite na komade od 1-1/2 inča i ostavite sa strane.
4. Lagano poprskajte posudu za pečenje srednje veličine raspršivačem za kuhanje.
5. Dodajte kocke brioche kruha u posudu za pečenje zajedno s komadima šparoga, šunkom i polovicom sira te promiješajte.
6. U posebnoj zdjeli umutite jaja s mlijekom. Začinite s još malo mljevenog crnog papra.
7. Smjesu od jaja prelijte preko smjese kruha, pa pospite preostalim sirom.
8. Pokrijte posudu za pečenje i ostavite u hladnjaku oko 45-60 minuta, tako da kruh upije tekućinu.
9. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kad je pećnica spremna, pecite smjesu oko 40-50 minuta, nepokrivenu, ili dok smjesa ne postane lagano zlatna i dok sir ne postane mjehurić.
10. Ostavite da se ohladi 10 -ak minuta prije posluživanja.

Ispecite ovo jelo za ljupki obrok!

Još ideja za recepte za doručak

Jednostavna, predjela od bruschette od svježeg voća
3 savršena recepta za sendvič za užinu
Recepti za fritaju za doručak