Je li ekonomija smanjila vaš novac za ručak? Umjesto da potrošite više od 30 USD na ručak, imate li ekonomiju sada smeđu vreću s jeftinijim podnevnim obrocima? Unatoč tome što se morate sami spakirati i poslužiti, ručkovi u smeđim vrećicama imaju svoje prednosti - prije svega, hranjiviji su i zapravo čak i prikladniji od obroka u restoranu. Evo nekoliko savjeta za ručak povoljnih za proračun od dr. Gayl Canfield, direktorice prehrane u Pritikin Longevity Center & Spa.
Ručkovi u smeđim vrećicama zdravi su
Osim što štedite novac, punjenje smeđe vrećice ili torbe za ručak za višekratnu uporabu daje vam slobodu da ispravite točno ono što želite i kako želite.
Doktor Canfield kaže da postoje tri izuzetne prednosti smeđeg pakiranja. “Možete pakirati zdravu hranu koju uživate. Vi ste zaduženi za to kako se priprema vaš ručak (hrana u restoranu može biti vrlo bogata mastima, natrijem i kalorijama). Možete spakirati dodatno voće i drugu hranu za grickalice tijekom dana. ”
Koje vrste hrane su najzdraviji izbor? "Hrana za ručak (ili bilo kada) trebala bi biti cjelovita, nerafinirana, neprerađena hrana s malo masti, natrija i dodanog šećera", objašnjava dr. Canfield. "Usredotočite se na odabir hrane na svježe povrće, svježe voće, mahunarke, cjelovite žitarice, nemasne mliječne proizvode (poput jogurta) i nemasne proteine (riba, piletina)."
Vaš izbor pića jednako je važan u jednadžbi zdravog ručka. Stručnjak za prehranu preporučuje pjenušavu ili mirnu vodu s minimalno ili bez dodataka poput umjetnih aroma ili zaslađivača. Osim što su bez kalorija, ova pića će vas hidratizirati i osvježiti bez rezultirajućeg energetskog udara koji se često događa s pićima s visokim udjelom šećera.
Ručkovi u smeđim vrećicama jeftini su
Jedna od vrhunskih stvari ručaka u smeđim vrećicama je ta što vam štede novac - ali samo ako mudro odaberete dok kupujete namirnice. Iako se prikladno zapakirana hrana veličine ručka čini kao dobra kupovina-napravljena je za ručkove u pokretu, zar ne? - zapravo trošite više zbog pakiranja.
„Kupnja posebno zapakiranih predmeta veličine ručka u trgovini često je mnogo skuplja od kupnje običnih predmeta i njihovo ponovno pakiranje. Kupite plastične vrećice za užinu ziploc i nekoliko plastičnih posuda za višekratnu upotrebu koje ćete koristiti u tu svrhu ”, savjetuje dr. Canfield.
Na primjer, skuplje je kupiti posebno zapakiranu dječju mrkvu ili jabuke u pretprodaji vrećice veličine grickalica nego kupiti veću vrećicu dječje mrkve ili cijelih jabuka te ih pripremiti i zapakirati sami.
Jeftine i zdrave ideje za ručak u smeđoj vrećici
Ako je vaša rutina za ručak bila orijentirana na restoran, prelazak na ručkove u smeđim torbama može izgledati zastrašujuće. Međutim, uz malo planiranja i ukusan repertoar brzih i lakih obroka, pronaći ćete pakiranje ručka daleko više zgodnije nego sjediti u užurbanom restoranu i čekati da ga posluže - i samo pomislite koliko će vaša prehrana biti zdravija biti! Evo pet ideja za ručak u smeđim vrećicama, koje je predložio dr. Canfield.
1. Ručak na ostatke hrane
Kad kuhate večeru, napravite malo više, a ostatke ponesite za ručak. Ovo je uvijek ekonomičnije od odlaska na ručak. Tražite li preostale ideje? Isprobajte ove:Brzi načini da zaostanete
Preostale ostatke pretvorite u ukusna jela
Postanite kreativni s ostacima
2. Jedite u sezoni
Posebno pomaže u uštedi novca, iskoristite sezonsko voće i povrće. Učinite ih dijelom obroka ili ih uzmite kao zdrav, jeftin međuobrok.Savjeti za lokalnu i sezonsku prehranu
Kako jesti da biste spasili planet
3. Napravite sendviče od pita
Pite se lako pakiraju i prilično su uredne za jesti. Doktor Canfield predlaže meksičke sendviče s pitama: Napunite pitu od cijele pšenice raznim zdravim izborima u meksičkom stilu, poput pinto grah, crni grah, pileća prsa na kockice, salsa, smeđa riža, isjeckana zelena salata, narezana rajčica, narezani avokado i narezani na kockice luk. Uz to, pakirajte voće po vašem izboru (na primjer, jabuku, bananu, grožđe ili narezanu papaju) i gaziranu vodu. Evo još dva pita recepta za ručak:Džepovi od pite salate od tune
Pita od avokada i špinata
4. Bacite salatu "tupperware"
Napunite tupperware ili drugu posudu zelenom salatom, a na vrh stavite narezanu rajčicu, krastavac, luk, narezanu mrkvu, grabanzo grah ili bilo koje sirovo povrće ili grah koji volite. Za preljev za salatu upotrijebite dobar odležani balzamični ocat-balzamik je zdrava alternativa nemasnim komercijalnim preljevima za salatu bez masti. Salate za svako godišnje doba:Recepti za proljetnu salatu
Jednostavne ljetne salate
Tople pileće salate za jesen
Tople zimske salate
5. Probajte pečeni krumpir
Ako imate mikrovalnu na poslu, uzmite krumpir ili batat u vrećicu za ručak. Za ručak, jednostavno ga bacite u mikrovalnu pećnicu na četiri do pet minuta ili dok ne omekša kad se probije vilicom. Po vrhu stavite kiselo vrhnje bez masti i salsu. Da biste ga zaokružili, dodajte voće po vašem izboru i gaziranu vodu.Kuhanje batata
Štedljivi obroci od krumpira
6. Kombinirajte integralne žitarice s nemasnim proteinima i povrćem
Ostatke ribe, piletine ili tofua sa sinoćnje večere iskoristite za pripremu obilne salate od tjestenine ili riže. Kombinirajte proteine s malim ljuskama tjestenine od cijele pšenice ili smeđom rižom. Dodajte sjeckani celer ili bilo koje drugo povrće koje volite, kiselo vrhnje ili jogurt bez masti, te začinite s malo crnog papra. Dodajte voće po izboru i vodu. Za početak probajte ova jela:Salate od kuskusa
Farfalle od piletine
Grčki škampi i tjestenina
Bonus za smeđu torbu
Naravno, možda će vam nedostajati lakoća sjedenja u restoranu i da netko drugi kuha i čisti, ali vaš svježe napravljen ručak u smeđoj vrećici neće vam samo uštedjeti novac, već vam daje dodatnu slobodu u jelu kad želite i gdje god želite želite. Pronađite mirnu, osunčanu klupu u obližnjem parku i uživajte u svom ručku bez buke i muke.
Još jeftinih i zdravih ideja za ručak
Najtopliji trend ručka: pristupačni ručkovi u smeđim vrećicama
5 radnih ručkova koje ćete voljeti
Ručkovi s malo ugljikohidrata ispod 400 kalorija
