Pronalaženje bujnog travnatog mjesta ispod drveta za postavljanje a piknik pokrivač i gušenje s hranom savršen je način da provedete ljetno popodne. Međutim, čini se da najizazovniji aspekt planiranja piknika nije pronalaženje idiličnog mjesta - on zapravo određuje vrhunski ljetni meni za piknik! John Kurapatwa, izvršni kuhar talijanskog restorana Spigola Ristorante u SAD -u, dijeli svoje ukusne savjete za pakiranje vaše košarice za piknik sa svojim omiljenim izborom zamamnog ljeta recepti za piknik.
Pakiranje savršene košare za piknik
Tko može bolje od profesionalnog kuhara predložiti ukusne savjete i recepte za piknik?! Ipak, nemojte paničariti: samo zato što je stručnjak, to ne znači da morate biti kulinarski čarobnjak da biste slijedili njegovo vodstvo. Ugodno ćete se iznenaditi jednostavnošću prijedloga za piknik kuhara Johna Kurapatwe, koji se ne samo da se relativno jednostavno pripremaju, već su i ukusni.
Imajte temu
"Ako je riječ o romantičnom ručku za dvoje, spakirajte CD ljubavnih pjesama i hrane veličine zalogaja da se nahranite", savjetuje kuhar Kurapatwa. "Ako je riječ o obiteljskom izletu, ponesite djeci lagane i zabavne stvari za jelo i neke igre za zabavu."
Planirati unaprijed
S 20 godina kulinarskog iskustva, kuhar Kurapatwa zna koliko je važno pripremiti se. "Planiranje unaprijed omogućit će vam da spakirate samo potrebne stvari i pomoći će vam da se oduprete želji da stalno dodajete stvari u svoju košaricu", objašnjava. "Ponesite najvažnije stvari, uključujući svoju omiljenu hranu, udobne jastuke i deku."
Pakirajte predmete pravilno
Kuhar Kurapatwa preporučuje korištenje toplih i hladnih pakiranja kako bi hrana zadržala odgovarajuću temperaturu, imajući na umu da smrznuta pića, poput ledenog čaja i bezalkoholnih pića, čine odlična pakiranja s ledom. "Pobrinite se da boce vina i svi drugi lomljivi predmeti koje ponesete budu sigurno zapakirani i zaštićeni od loma", kaže Kurapatwa.
“Začine, umake i tekućine, poput preljeva, također dobro spakirajte u posude za tuppere ili druge posude s zatvorenim poklopcima. Posljednje što želite je gadna mrlja koja uništava ostatak hrane u vašoj košarici. ”
Ne zaboravite očistiti
Ponesite sa sobom predmete kao što su salvete, maramice, papirnati ručnici i vreće za smeće kako biste čišćenje učinili lakim i upravljivim.
