Superhrana je ona hrana koja osigurava optimalnu prehranu i za koju se pokazalo da štiti od srčanih bolesti, raka i visokog kolesterola - a ukusna je za pokretanje! Saznajte 10 najboljih superhrana i naučite ih unijeti u svoju prehranu.
Tamna čokolada
Mnogi su iznenađeni kad saznaju da je tamna čokolada koja sadrži 60 posto kakaa superhrana koja ima nevjerojatne dobrobiti za krvožilni sustav. “A Journal of American Medical Association studija iz 2007. pokazala je da unošenje samo 30 kalorija na dan tamne čokolade bogate flavanolom može sniziti krvni tlak ”, kaže Shara Aaron, registrirana dijetetičarka i autorica Čokolada - zdrava strast. “Više od desetljeća istraživanja otkrilo je da tamna čokolada može poboljšati protok krvi, spriječiti stvaranje trombocita u opasnosti ugrušci, smanjuju nakupljanje plaka u arterijama, održavaju zdravu cirkulaciju u koži i održavaju zdrav protok krvi u mozak."
Čini se da je uvođenje ove superhrane u vašu prehranu jednostavno, ali Aaron upozorava na umjerenost i nadzor nad kontrolom obroka do jedete čokoladne kvadrate, kao što su degustacijski kvadratići Sharffen Berger, Lindt kvadratići tamne čokolade ili Hershey's Extra Dark 60 posto kakao. “Evo mog zdravog popodnevnog rituala: šalica zelenog ili crnog čaja u 15 sati. s tri kvadrata od 60 do 82 posto kakaa ”, kaže ona.
Jagode
"Jagode se kvalificiraju za tri kategorije superhrane: mozak, srce i antioksidans", kaže Jennifer Grossman, potpredsjednica Dole Nutrition Instituta. “Osam srednjih jagoda (147 g) osiguravaju više od 150 posto dnevne vrijednosti vitamina C, a izvrstan su izvor mangana, kao i dobar izvor vlakana - sve to za 45 kalorija! Osim toga, jagode su pune antioksidansa zdravih za mozak, poput antocijana i kvercetina, što ih čini superhranom za vaš mozak ”, kaže ona.
Grossman također kaže da su istraživači UCLA -e otkrili da ekstrakt jagode potiskuje proliferaciju stanica raka debelog crijeva, prostate i usne šupljine. Nadalje, "Istraživači Tufts otkrili su da je prehrana dodana jagodama usporila, pa čak i preokrenula pad mozga u studijama na životinjama", kaže ona. "Još jedan spoj jagode-C3G-mogao bi pomoći u kontroli tjelesne težine regulirajući apetit i povećavajući sagorijevanje masti."
Utisnite jagode u svoju prehranu tako da ih jedete svježe ili pomiješane u voćni smoothie. Juliana Mitchell preporučuje usitniti voće, poput jagoda, i odozgo preliti otopljenu tamnu čokoladu (još jedna superhrana!). Ukusno!
Orasi
Jeste li znali da konzumiranje tri cijela oraha daje vašu dnevnu zalihu omega-tri masti? Ovi hrskavi i ukusni orašasti plodovi štite od srčanih bolesti i pomažu prirodnom snižavanju LDL ("lošeg") kolesterola.
Carly Cauceglia radi s Prevencija magazin i ovomjesečno izdanje predstavljaju superhranu orasi s tri recepta, uključujući piletinu s orasima i špinatom, lingvine s pestom od oraha i rajčice te umakom od kozjeg sira od oraha. Još jedan jednostavan savjet? Jedite tri oraha kao hranjiv popodnevni međuobrok.
Borovnice
Ovo malo, ali moćno voće prepuno je antioksidansa, fitoflavinoida, vitamina C i kalija koji između ostalog pomažu u sprječavanju srčanih bolesti. Osim toga, sadrže protuupalna svojstva koja štite od raznih kroničnih bolesti.
Za maksimalnu korist nastojte konzumirati 1/2 šalice borovnica dnevno (smrznute ili svježe). Ujutro ih posipajte po jogurtu ili zobenoj kaši. Za ručak kombinirajte borovnice s jagodama kako biste napravili smoothie od superhrane, a za večeru ih pospite u salatu.
Nar
Nari su prepuni antioksidansa (više od čaja ili crnog vina), uključujući polifenole, tanine i antocijane, za koje se pokazalo da smanjuju kolesterol i sprječavaju bolesti srca. Zapravo, jedno je istraživanje pokazalo da pijenje čaše soka od nara dnevno smanjuje LDL kolesterol i snižava krvni tlak.
Pokušajte zamijeniti svoj obični sok za 100 posto soka od nara ili napravite smoothie sa sokom pomiješanim s jagodama i borovnicama. Sjemenke nara su također ukusne i mogu se posipati u sok, na salate ili u jogurt.
