Bombe od sladoleda samo izgleda nemoguće napraviti. Pokazujemo vam koliko ovaj smrznuti desert može biti zabavan i jednostavan.
Što je bomba od sladoleda?
Bomba od sladoleda impresivan je, ali jednostavan za napraviti francuski smrznuti desert, napravljen od slojeva sladoleda i smrznut u sfernom kalupu poput zdjele.
Bilo koji okus sladoleda će poslužiti, ali možete napraviti i bombe sa sorbetom ili mješavinom sladoleda i sorbeta. Obožavamo bombe jer ih je mnogo zabavnije posluživati nego jednostavno baciti kuglicu sladoleda u zdjelu i odmah dobivaju oduševljene kritike zbog svog oblika i slojevite ukusnosti. Nakon što savladate ovaj osnovni recept za bombu, možete isprobati brojne varijacije koje odgovaraju vašem raspoloženju, potrošiti sastojke koje imate pri ruci i obradovati svoje voljene osobe željne sladoleda.
Osnovni recept za bombu od sladoleda
Služi 16
Sastojci:
- 2 šolje čokoladnog sladoleda
- 2 šolje sladoleda od vanilije, malo omekšano
- 1 šalica mljevenih kolačića, kao što su sendvič kolačići, hrskavi komadići čokolade, oblatne od vanilije ili komadići đumbira
- 1 (7 unci) spremnika preljev od sladoleda u ljusci
Upute:
- Poprskajte zdjelu od 12 šalica raspršivačem za kuhanje, a zatim posudu obložite plastičnom folijom toliko da se produži širine zdjele (prekrivat ćete sladoled plastičnom folijom nakon što se oblikuje u zdjela).
- Odrežite kartone od čokoladnog sladoleda i oštrim nožem razrežite sladoled na tri četvrtine kruga.
- Stavite kriške sladoleda u zdjelu tako da prekriju dno i uz bočne strane unutar jednog centimetra od vrha zdjele. Lopaticom popunite praznine i učinite sladoled ravnomjernim slojem.
- Stavite zdjelu u zamrzivač na 20 minuta ili dok se ne stegne.
- Žlicom omekšajte sladoled od vanilije u zdjelu i razmažite ga dok se ne izjednači na vrhu.
- Po vrhu pospite zdrobljene kolačiće i lagano utisnite u sladoled.
- Preklopite plastičnu foliju po vrhu da prekrije sladoled. Zamrznite osam sati ili preko noći.
- U međuvremenu izrežite komad kartona u krug iste veličine kao vrh zdjele (bombu ćete preokrenuti na karton).
- Nakon što se bomba čvrsto smrznula, uklonite plastičnu foliju s vrha. Postavite kartonski krug na vrh zdjele.
- Okrenite zdjelu s kartonom na mjesto i postavite bombu na vrh žičane rešetke. Uklonite zdjelu.
- Pokrijte sladoled preljevom od ljuske, ravnomjerno ga rasporedite lopaticom.
- Bombe prebacite na tanjur za posluživanje i stavite u zamrzivač dok ne budete spremni za posluživanje.
- Za posluživanje, oštrim nožem narežite bombe na kriške i prebacite na tanjure za desert.
Bombe varijacije
- Bombe od sladoleda: Eksperimentirajte s drugim okusima sladoleda, poput kave i čokolade, jagode i pistaća ili dajte svom bombi drugačiji izgled pomoću neopolitanskog sladoleda.
- Sorbet bomba: Umjesto sladoleda upotrijebite dva omiljena okusa sorbeta ili zamijenite u sorbetu jedan od slojeva sladoleda.
- Candy bar bomba: Prije slaganja u zdjelu narežite bombone i pomiješajte ih u omekšani sladoled.
- Bomba za kolačiće: Umiješajte komadiće kolačića ili kolačića u omekšani sladoled prije nego što stavite slojeve u zdjelu.
- Napunjena bomba: Između slojeva sladoleda ili sorbeta rasporedite sloj umućenog preljeva.
- Idi ludi bombe: Orahe sitno nasjeckajte i dodajte sloju kolačića, a zatim grubo nasjeckajte tostirane orahe i umiješajte u omekšani sladoled prije slaganja u zdjelu.
- Bomba obložena kolačićima: Zgnječite kolačiće ili oblatne i pomiješajte s dovoljno kukuruznog sirupa da se navlaži. Pritisnite mrvice kolačića u pripremljenu zdjelu da ih premažete dnom i sa strane prije punjenja sladoledom.
- Ukrašena bomba: Dopunite arome sladoleda ili sorbeta s ukusnim ukrasima, poput kapljice umaka od karamele ili tamne čokolade, svježe bobice ili bobice, mali kolačići, zdrobljena zrna kave prekrivena čokoladom ili žlica svježe umućenog krema.
Još ukusnih recepata za smrznute deserte za ljeto
Recept za sladoled od veganskog tijesta
Oreo recept za tortu od sladoleda
Jedinstveni recepti za sladoled
