Kad dođe vrijeme za večeru, vjerojatno možete doći do odmrzavanja malo piletine. No, od tada sve postaje prazno. Imate mesa, ali imate i sobu punu gladnih usta za nahraniti. Što radiš? Ovo je trenutak kada se većina mama raspadne. Sa samo nekoliko minuta za večeru, nemate energije sastaviti jedan od onih dosadnih recepata. Požuri! Možete napraviti ovu ukusnu petominutnu pečenu rižu, oduševiti vaše okusne okuse i istrgnuti se iz blagovaona za večeru.
Malo piletine, svinjetine, govedine ili škampa i nekoliko šalica zaostale kuhane riže čini ove ideje za večeru lakim za pripremu. Recept zahtijeva malo svježeg češnjaka i naribanog đumbira, ali ako im nemate pristup, slobodno ih izostavite pri izradi recepta. Ovaj recept ima okus baš poput pržene riže u restoranu, ali možete ga učiniti bržim nego što bi se moglo isporučiti, sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka.
5-minutna svinjska pržena riža
- 4 šalice smeđe riže
- 1 šalica kuhane piletine, škampa, govedine ili svinjetine, nasjeckane
- 1/2 šalice smrznutog graška
- 1/2 žličice svježe naribanog đumbira
- 4 češnja svježeg češnjaka, zgnječena
- 1/4 šalice soja sosa
- 1 žličica sezamovog ulja (ili maslinovog ulja)
- 1 jaje, umućeno
- 1/4 šalice mladog luka, narezanog na kockice
U velikoj tavi zagrijte ulje do vrenja, a zatim dodajte rižu, piletinu, grašak, đumbir i češnjak. Kad se zagrije, umiješajte sojin umak, pa okrenite vatru na srednju temperaturu. Napravite udubljenje u sredini riže, dodajte umućeno jaje i lagano miješajte rižu oko tave, sve dok jaje ne pobijeli i ne sjedini te se skuha. Bacite s mladim lukom narezanim na kockice. Poslužite odmah
