Dobar dan bez glutena: krekeri od graha s cimetom-SheKnows

Utapate li ih u mlijeko, uživate li u njima kao s’mores ili ih premažete maslacem od kikirikija? Bez obzira na to kako ih jedete, zasigurno ćete uživati ​​u ovom receptu za graham krekere bez glutena!

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Svatko ima omiljen način uživanja u graham krekerima! Što je tvoje? Ovaj recept bez glutena za tjedan dana od cimetovih graham krekera jednostavan je za napraviti, ne zahtijeva previše sastojaka (brašno od smeđe riže je glavni sastojak) i daje posebnu poslasticu! Dodali smo cimet i šećer u mješavinu kako bismo ovim favoritima dali još jedan okus. Bez obzira što uparili sa svojim krekerom od cimeta, uživat ćete u ovim!

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Recept za graham krekere bez glutena

Malo prilagođeno od Pečenje bez glutena

Prinosi oko 1 desetak krekera

Sastojci:

• 1-1/2 šalice brašna od smeđe riže
• 1/2 šalice kukuruznog škroba
• 1/3 šalice smeđeg šećera
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice mljevenog cimeta
• 5 žlica hladnog maslaca, narezanog na kockice
• 6 žlica mlijeka
• 3 žlice meda
• 1/4 žličice mljevenog cimeta, za preljev
• 1 žlica šećera, za preljev
• Pergamentni papir

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Pomiješajte 1/4 žličice mljevenog cimeta i 1 žlicu šećera u maloj zdjeli i ostavite sa strane.
2. U velikoj zdjeli umutite brašno smeđe riže, kukuruzni škrob, smeđi šećer, prašak za pecivo, sol i 1/2 žličice mljevenog cimeta.
3. Smjesi dodajte maslac narezan na kockice. Rezačem za tijesto umiješajte maslac dok smjesa ne postane gruba. Ne bi trebali ostati komadići maslaca.
4. Smjesi dodajte mlijeko i med i promiješajte da se formira tijesto.
5. Izrežite komad papira za pečenje veličine 12 x 16 inča. Lagano ga pospite s malo brašna od smeđe riže.
6. Stavite tijesto na pek papir i utapkajte ga u pravokutnik.
7. Izrežite drugi komad papira za pečenje, također veličine 12 x 16 inča, i stavite ga na tijesto. Razvaljajte tijesto oklagijom tako da bude debljine oko 1/8 inča.
8. Uklonite gornji komad papira za pečenje i stavite tijesto (zajedno s donjim komadom papira za pečenje) na lim za pečenje.
9. Pažljivo razdijelite tijesto u pravokutnike, veličine otprilike 6 do 3 inča ili manje kvadrate.
10. Pravokutnike pospite smjesom cimeta i šećera, a zatim vilicom izbockajte tijesto.
11. Ohladite tijesto oko 10 minuta, pa pecite 15 minuta ili dok krekeri lagano ne porumene.
12. Ohladite krekere na rešetki (pažljivo gurnite list pergamenta, s preostalim krekerima, s lima za pečenje na rešetku).
13. Kad se potpuno ohlade, krekere pažljivo odlomite i poslužite.

Ove dobrote su klasična poslastica!

Više recepata Goodie bez glutena

Kolači od čokoladnih tartufa
Kolačići od citrusa i šećera
Kolačići od malina s glazurom od kapljica limuna