Muffini od bobičastog kolača s sirom nude veliki okus u malom obliku - SheKnows

Ovi muffini od bobičastog kolača od sira savršeni su proljetni muffini, puni bobičastog voća s prekrasnim nadjevom nalik na cheesecake. Volim odnijeti košaricu ovih nevjestama na dan njihova vjenčanja. Savršeni su za nervne trbuhe. Nije preslatko, s dovoljnom količinom okusa.

Povezana priča. Dobro namjereni darovi koje ne smijete dati nekome tko se bavi sterilitetom

Kombinirajući svježinu bobičastog voća sa svima omiljenim desertom (kolač od sira), imate dobitni muffin koji s ponosom možete poslužiti za Uskrs marenda, Majčin dan, tuš za bebe ili svadbeni tuš.

Recept za muffine od kolača sa sirom

Vrijeme pripreme: 30 minuta | Vrijeme kuhanja: 30 minuta | Prinos: 16 muffina

Sastojci:

Za muffine:

• 1/3 šalice maslaca, omekšano
• 3/4 šalice granuliranog šećera
• 2 jaja
• 1-1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 1-1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 1 žličica mljevenog cimeta
• 1/3 šalice mlijeka

Za nadjev od krem ​​sira:

• 2 pakiranja (3 unce) krem ​​sira, omekšani
• 1/3 šalice granuliranog šećera
• 1 jaje
• 3/4 šalice svježih malina
• 3/4 šalice svježih borovnica

Za preljev:

• 1/4 šalice višenamjenskog brašna
• 2 žlice svijetlosmeđeg šećera
• 1/2 žličice mljevenog cimeta
• 1 žlica hladnog maslaca

Upute:

Za muffine:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. Kalup za muffine obložite s 15 obloga za kolače.
3. U velikoj zdjeli za miješanje umiješajte maslac i šećer.
4. Dodajte jaja; dobro istući.
5. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet; dodavati u kremastu smjesu naizmjence s mlijekom. Čaše za muffine obložene papirom napunite do pola.
6. Zalijepite zaobljenu žlicu mješavine krem ​​sira u središte svakog muffina.
7. Prelijte tijesto po preljevu.
8. Pecite 25 - 30 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.
9. Ohladite 5 minuta prije nego što izvadite iz posuda na rešetke.
10. Ostatke u frižideru.

Za nadjev od krem ​​sira:

1. U maloj zdjeli za miješanje istucite krem ​​sir, šećer i jaje dok ne postane glatko.
2. Savijte bobice.

Za preljev:

1. Brašno, smeđi šećer i cimet pomiješajte u maloj zdjeli; izrezati na maslacu dok se ne mrvi.

Posjetiti Dama iza zastora za još sjajnih recepata za užinu.