Ovi muffini od bobičastog kolača od sira savršeni su proljetni muffini, puni bobičastog voća s prekrasnim nadjevom nalik na cheesecake. Volim odnijeti košaricu ovih nevjestama na dan njihova vjenčanja. Savršeni su za nervne trbuhe. Nije preslatko, s dovoljnom količinom okusa.
![darovi za neplodnost ne daju](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Dobro namjereni darovi koje ne smijete dati nekome tko se bavi sterilitetom
Kombinirajući svježinu bobičastog voća sa svima omiljenim desertom (kolač od sira), imate dobitni muffin koji s ponosom možete poslužiti za Uskrs marenda, Majčin dan, tuš za bebe ili svadbeni tuš.
![](/f/1e0eb7413e822326b7220150d927e145.jpeg)
Recept za muffine od kolača sa sirom
Vrijeme pripreme: 30 minuta | Vrijeme kuhanja: 30 minuta | Prinos: 16 muffina
Sastojci:
Za muffine:
- 1/3 šalice maslaca, omekšano
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 2 jaja
- 1-1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1-1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/3 šalice mlijeka
Za nadjev od krem sira:
- 2 pakiranja (3 unce) krem sira, omekšani
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 jaje
- 3/4 šalice svježih malina
- 3/4 šalice svježih borovnica
Za preljev:
- 1/4 šalice višenamjenskog brašna
- 2 žlice svijetlosmeđeg šećera
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1 žlica hladnog maslaca
Upute:
Za muffine:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Kalup za muffine obložite s 15 obloga za kolače.
- U velikoj zdjeli za miješanje umiješajte maslac i šećer.
- Dodajte jaja; dobro istući.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet; dodavati u kremastu smjesu naizmjence s mlijekom. Čaše za muffine obložene papirom napunite do pola.
- Zalijepite zaobljenu žlicu mješavine krem sira u središte svakog muffina.
- Prelijte tijesto po preljevu.
- Pecite 25 - 30 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.
- Ohladite 5 minuta prije nego što izvadite iz posuda na rešetke.
- Ostatke u frižideru.
Za nadjev od krem sira:
- U maloj zdjeli za miješanje istucite krem sir, šećer i jaje dok ne postane glatko.
- Savijte bobice.
Za preljev:
- Brašno, smeđi šećer i cimet pomiješajte u maloj zdjeli; izrezati na maslacu dok se ne mrvi.
![](/f/3591d678bde08edbe27bae1fe105f1be.jpeg)
Posjetiti Dama iza zastora za još sjajnih recepata za užinu.