Limuni: Zapamtite ovu činjenicu - kada kušate hranu i mislite da joj nedostaje "nešto malo", 20 posto vremena je sol, a ostalih 80 posto vremena kiselina. Moja omiljena kiselina je sok od limuna jer je blještav poput sunca, a u mrvicama svako jelo zablista. Osim toga, sastojke ćete uvijek imati pri ruci za pripremu osvježavajuće čaše limunade. Ne mogu sad na to, zar ne, jabučni ocat?
Zelje u salati u kutijama: Naravno, možda logično mislite da je pametnije pokupiti rastresito zelje jer je jeftinije, ali jako ste u krivu. Kladim se u vas 10 dolara da svaki tjedan kupite sebi hrpu rastresitog zelenila, a na kraju tjedna sve ih bacite van jer ste ih bacili u oštru ladicu, ali ih nikada niste koristili jer niste htjeli proći kroz gnjavažu oko pranja ih. Ili ste jednostavno zaboravili, jer tako možete biti neoprezni. To se neće dogoditi s zelenilom salate u kutijama. Malo ih je teško zaglaviti u oštrije ladice pa ćete ih vjerojatno zaglaviti u prostor između mlijeka i vrha hladnjaka, što znači da ćete ga svaki dan morati gledati. I dovoljno je jednostavan za korištenje, pa ćete ga samo uzeti s malo limuna koji vam je uvijek pri ruci, preliti s malo maslinovog ulja i malo soli, i bum! Salata! Niste ni razmišljali o kuhanju, ali ipak se nekako dogodila salata.
