Uz ovu svježu i laganu tilapiju možete obići puno ananasa i naranče.
Ima samo nešto u okusu ribe na žaru s voćnom salsom što čini lagan i zadovoljavajući obrok. I ne trebate biti sramežljivi kada u salu od ananasa i naranče dodajete tilapiju. Samo ga prigušite kako bi bilo dovoljno za svačiji rad. Posebno mi se sviđa koliko je ovo jelo lijepo s prekrasnim bojama voća, crvenog luka i cilantra. Odličan je obrok u vrućoj ljetnoj noći.
![ina garten darovi za majčin dan](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Toskanska piletina s limunom Ina Garten savršena je za proslavu roštilja na dan očeva na otvorenom
![Recept za tilapiju na žaru s salsom od naranče i ananasa](/f/7b724c8e0f4b2e18761625707de0c396.jpeg)
Recept za tilapiju na žaru s salsom od ananasa i naranče
Služi 2
Sastojci:
Za salsu od ananasa i naranče
- 1/3 svježeg ananasa (oguljena koža, jezgra i sjeckana)
- 1 naranča (oguljena i nasjeckana)
- 1 jalapeño papar, nasjeckan (upotrijebite 1/2 papra ako želite manje vrućine)
- Sok od 1/2 limete
- 3 žlice crvenog luka, nasjeckanog
- 3 žlice cilantra, nasjeckanog
- 1 crtica soli
Za tilapiju
- 2 velika komada svježe tilapije
- 4 crtice soli
- 4 crtice papra
- 1/2 žličice osušenog lišća timijana
- 2 žličice maslinovog ulja
- Salsa od ananasa i naranče
Upute:
Za salsu od ananasa i naranče
- Pomiješajte sve sastojke i ostavite sa strane.
Za tilapiju
- Roštilj zagrijte na srednjoj vatri.
- Dodajte sol, papar i majčinu dušicu s obje strane tilapije.
- Korišćenjem četke za kuhanje otporne na toplinu, namažite maslinovo ulje na roštilju na mjestu gdje ćete staviti ribu.
- Dodajte tilapiju na roštilj i kuhajte dok se ne pojave zlatno-smeđe oznake roštilja (oko 4 minute).
- Okrenite ribu i pecite s druge strane otprilike isto toliko vremena.
- Premjestite tilapiju u jelo za posluživanje i prelijte salsom od ananasa i naranče.
Više recepata za tilapiju
Tilapija s limunom i začinskim biljem
Tilapija gumiran čilijem
Tilapia tacos s umakom od vrhnja od avokada