Ukusna salsa od ananasa i naranče stavlja jednostavnu tilapiju na žaru-SheKnows

Uz ovu svježu i laganu tilapiju možete obići puno ananasa i naranče.

Ima samo nešto u okusu ribe na žaru s voćnom salsom što čini lagan i zadovoljavajući obrok. I ne trebate biti sramežljivi kada u salu od ananasa i naranče dodajete tilapiju. Samo ga prigušite kako bi bilo dovoljno za svačiji rad. Posebno mi se sviđa koliko je ovo jelo lijepo s prekrasnim bojama voća, crvenog luka i cilantra. Odličan je obrok u vrućoj ljetnoj noći.

Povezana priča. Toskanska piletina s limunom Ina Garten savršena je za proslavu roštilja na dan očeva na otvorenom

Recept za tilapiju na žaru s salsom od ananasa i naranče

Služi 2

Sastojci:

Za salsu od ananasa i naranče

• 1/3 svježeg ananasa (oguljena koža, jezgra i sjeckana)
• 1 naranča (oguljena i nasjeckana)
• 1 jalapeño papar, nasjeckan (upotrijebite 1/2 papra ako želite manje vrućine)
• Sok od 1/2 limete
• 3 žlice crvenog luka, nasjeckanog
• 3 žlice cilantra, nasjeckanog
• 1 crtica soli

Za tilapiju

• 2 velika komada svježe tilapije
• 4 crtice soli
• 4 crtice papra
• 1/2 žličice osušenog lišća timijana
• 2 žličice maslinovog ulja
• Salsa od ananasa i naranče

Upute:

Za salsu od ananasa i naranče

1. Pomiješajte sve sastojke i ostavite sa strane.

Za tilapiju

1. Roštilj zagrijte na srednjoj vatri.
2. Dodajte sol, papar i majčinu dušicu s obje strane tilapije.
3. Korišćenjem četke za kuhanje otporne na toplinu, namažite maslinovo ulje na roštilju na mjestu gdje ćete staviti ribu.
4. Dodajte tilapiju na roštilj i kuhajte dok se ne pojave zlatno-smeđe oznake roštilja (oko 4 minute).
5. Okrenite ribu i pecite s druge strane otprilike isto toliko vremena.
6. Premjestite tilapiju u jelo za posluživanje i prelijte salsom od ananasa i naranče.

Više recepata za tilapiju

Tilapija s limunom i začinskim biljem
Tilapija gumiran čilijem
Tilapia tacos s umakom od vrhnja od avokada