Da biste bez mnogo truda skuhali svoju piletinu na žaru, razmislite o marinadi napravljenoj od senfa Dijon. To je ukusna opcija koju možete brzo skuhati.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Malo uzdignite svoju piletinu na žaru s ovim receptom za nedjeljnu večeru za piletinu na žaru s marinadom od senfa od Dijona. Piletina na roštilju uvijek je popularan obrok, posebno dok je vrijeme još lijepo. No do kraja ljeta možda ćete se osjećati kao da ste ostali bez mogućnosti piletine s roštilja. Ovo jelo je ukusno i ne treba puno truda da se napravi izvrstan obrok.
Piletina na žaru s marinadom od dižonskog senfa
Služi 4
Sastojci:
- 4 pileća prsa bez kostiju i kože
- 1/2 šalice dijon senfa
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 1 žličica svježe nasjeckanog ružmarina
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1/4 žličice mljevenog korijandera
Upute:
- U maloj zdjeli pomiješajte Dijon senf, maslinovo ulje, češnjak, ružmarin, papar i korijander. Dobro promiješajte.
- Stavite pileća prsa u veliku, zatvorenu plastičnu vrećicu, zatvorite ih i lupajte ih oklagijom ili čekićem za meso dok ne dobiju ujednačenu debljinu od oko 3/4 inča.
- Dodajte smjesu senfa u zasebnu veliku plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti. Dodajte piletinu u vrećicu, zatvorite je i nježno masirajte tako da smjesa prekrije piletinu.
- Piletinu stavite u hladnjak na oko sat vremena.
- Piletinu stavite na čist, nauljen roštilj na srednje jaku vatru. Kuhajte oko 3 minute sa svake strane ili dok ne bude gotovo. FDA navodi a minimalna sigurna unutarnja temperatura za piletinu je 165 stupnjeva F. mjereno termometrom za meso.
- Poslužite toplo.
Senf dodaje izvrstan okus!
Više recepata za nedjeljnu večeru
Fajitas odresci na žaru
Svinjsko milansko
Tacos od ribe na žaru s kremastim preljevom od limete
