Tajni sastojak: Rižin papir čini prokleto dobru vegansku slaninu - SheKnows

Slanina je nešto što svi opsjednu, i možete li nas kriviti? To je savršena mješavina hrskavo-žvakaćeg, zadimljenog-slano-slatkog i čini se da čini gotovo svaku hranu kojoj se dodaje još boljom.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Čak i ako ste suzdržani iz zdravstvenih ili vjerskih ili veganskih razloga, vjerojatno još uvijek žudite za tim.

Naravno, možete kupiti čudnu vege slaninu koja izgleda (i ima okus) poput Play-Doha i ima oko milijun sastojaka koje ne možete izgovoriti. Ili se možete odlučiti za tempeh slaninu koja ima uočljiv okus, ali nije ni blizu pravoj slanini što se tiče teksture.

Više: 17 oh-tako-sirastih jela za koja nećete vjerovati da su veganska

Tu dolazi rižin papir.

Papir od riže, koji dolazi u tankim, prozirnim listovima, općenito je natopljen vodom i omotan povrćem, tofuom ili mesom za izradu svježih peciva.

No, kako su otkrili neki poduzetni veganski kuhari, skromni rižin papir sposoban je za mnogo više.

Evo kako napraviti hrskavu, ukusnu slaninu od rižinog papira:

1. Pomiješajte a slatka, dimljena, slana marinada poput ove od da.. To je vegan.
2. Rižin papir narežite na trake i namočite komade u vodi samo dok ne omekšaju.
3. Zalijepite dva komada kako biste dobili deblje kriške. Zatim premažite marinadom.
4. Kuhajte u pećnici, u tavi ili u mikrovalnoj pećnici.

Više:20 veganskih recepata s karamelom koji su dekadentni i zdravi - da, oboje

Ostaje vam hrpa hrskave slanine s umami bombom koja sadrži holesterol i zasićene masti, veganska i vegetarijanska, a ne sadrži svinjetinu. No, i dalje će dodati taj zadivljujući dimljeno-slatki okus svakoj hrani s kojom ga spojite (i savršen je za samostalno grickanje).

Još bolje? Pakiranje rižinog papira je super jeftino. Možete ga pronaći u azijskom prolazu vaše trgovine, u većini azijskih trgovina ili na Amazon.com.

Za maksimalni okus potrebno je minimalno truda. Što čekaš? Probajte vegansku slaninu od rižinog papira već danas i pripremite se da budete zadivljeni.

Više:21 „mesnati“ veganski nadomjestak koji će vam pomoći da se oslobodite navike slanine i kobasica

Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod.