Želite superzdravu, ali ukusnu zamjenu za tortilju? Što ako vam kažem da pomoću kokosovog brašna i bjelanjka možete lako i bez muke istući šaržu domaćih tortilja u nekoliko minuta? A i bez glutena su.
S ovim bezgrešnim receptom možete dati onima koji ne mogu ili ne konzumiraju gluten mogućnost da na ukusan i ukusan način uživaju u svim stvarima s kojima se tortilje koriste.
Kuhaju se u nekoliko minuta, super lagane su i jako pahuljaste, ali savršeno rade držeći punila poput taco mesa, povrća ili svježeg voća. Napravite ih na vrijeme i čuvajte ove ukusne tortilje u hladnjaku dok ih ne budete spremni koristiti.
Jednostavan recept za tortilje od kokosovog brašna bez glutena
Ove prozračne tortilje napravljene od kokosovog brašna i bjelanjaka savršena su alternativa bez glutena.
Prinosi 4-6
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 20 minuta
Sastojci:
- 1/4 šalice kokosovog brašna
- 1/4 šalice nezaslađenog sojinog ili bademovog mlijeka
- 3/4 šalice bjelanjka
- 1 žličica morske soli
- 1 žličica češnjaka u prahu
Upute:
- U blender ili kuhaču dodajte sve sastojke.
- Miješajte na visokoj temperaturi dok smjesa ne postane gusta i prozračna.
- Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na srednjoj vatri i poprskajte je prskanjem za kuhanje koje se ne lijepi.
- Količinu tijesta za željenu veličinu tortilje stavite u vruću tavu i pažljivo rasporedite tijesto tako da bude ujednačeno.
- Kuhajte 2 do 3 minute sa svake strane i prebacite na tanjur. Ponovite sa preostalim tijestom.
- Tortilje odmah upotrijebite sa svježim voćem, kao posude za tacos ili za bilo što drugo što volite.
- Tortilje čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do spremnosti za upotrebu.
Više recepata bez glutena
Kora za pizzu od cvjetače bez glutena
Jalapeño cheddar kukuruzni kruh bez glutena
Kolačići za doručak bez glutena
