Evo večere s rebrima u seoskom stilu gdje sve što trebate učiniti je posuditi je iz laganog kuhala, a zatim ukopati. U redu, možda sam izostavio vrijeme pripreme od 15 minuta, a možete dodati i nekoliko nasjeckanih poslastica za ukrašavanje, ali to je samo da malo uljepšate jelo.
Sve u svemu, ova rebra koja se tope u ustima ne mogu biti lakša.
Slatki su, začinjeni i nježni sa svakim zalogajem, i to je dobra stvar.
Posebno mi se sviđa kako slatkoća manga i ananasa podnosi toplinu serrano papra.
Kao ovaj zalogaj, na primjer. Ne želite li se samo sada kopati?
Recept od svinjskih rebara u seoskom stilu u manjem kuhaču, mango, ananas i jalapeño
Polako kuhana, nježna i vlažna rebra u seoskom stilu ugušena su u mangu, ananasu i jalapenu i poslužuju se uz rižu za obilan obrok.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 6 sati | Ukupno vrijeme: 6 sati 15 minuta
Sastojci:
- 3 kilograma nemasnih svinjskih rebara bez kostiju u seoskom stilu
- 1 (20 unci) limenke zdrobljenog ananasa sa sokom
- 2 manga, oguljena, sjemena i nasjeckana (za spori štednjak)
- 1 crvena paprika, sjemena i nasjeckana
- 1/2 luka, nasjeckanog
- 1/4 šalice soja sosa
- 1/2 žličice sezamovog ulja
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1 žličica mljevenog crnog papra
- 1 žličica soli
- 1 velika serrano paprika, sjemena i nasjeckana (upotrijebite pola papra ako želite manje vrućine)
- 3 režnja češnjaka, nasjeckana
- 1 mango, oguljen, sjemenki i nasjeckan, za ukrašavanje
- 1/3 šalice sjeckanog cilantra, za ukrašavanje
- 1/2 žličice sezama, za ukrašavanje
- 1/2 žličice crnog sezama, za ukrašavanje
- 1 žlica kriški serrano papra, za ukrašavanje
- 4 porcije kuhane basmati riže
Upute:
- U veliki spori štednjak dodajte rebra u seoskom stilu, ananas, mango, crvenu papriku i luk.
- U zasebnu zdjelu male do srednje veličine dodajte soja sos, sezamovo ulje, smeđi šećer, papar, sol, serrano papar i češnjak. Sve sastojke dobro promiješajte i dodajte u spor lonac.
- Uključite spori štednjak na 6 sati i pokrijte poklopcem.
- Svinjska rebra i umak iz laganog kuhala poslužite uz basmati rižu.
- Ukrasite mangom, cilantrom, sezamom i serrano paprom.
Još recepata od svinjskih rebara
Svinjska rebra s sporim kuhanjem s ljutim umakom od roštilja s breskvama
Svinjska rebra s ljepljivim umakom od javora
Svinjska rebra u toskanskom stilu s balzamičnom glazurom