Pržena smeđa riža s kokosom i povrćem zdravija je hrana za jelo-SheKnows

Dokuhajte tu dosadnu prženu rižu i napunite je tonom okusa češnjaka, crvenog čilija, cilantre i limete, a da stvari ostanu super zdrave.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Ovo jednostavno jelo zdraviji je začin klasičnom, sa smeđom rižom i aromatičnim dodacima. Svježe povrće lagano je prženo u tavi na kokosovom ulju za potpuno ukusan obrok bez glutena koji je savršen za vašu gladnu obitelj.

Recept za pečenu rižu bez kokosa i povrća bez glutena

Služi 4

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 10 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta

Sastojci:

Za umak

• 1/4 šalice sojinog umaka bez glutena
• 3 žlice meda
• 2 režnja češnjaka, mljevena

Za prženu rižu

• 2 žlice kokosovog ulja
• 1/4 šalice kukuruza šećerca
• 1/4 šalice graška
• 1/4 šalice mrkve narezane na kockice
• 2 cijela jaja
• 2 šalice instant ili domaće smeđe riže
• 1/4 šalice isjeckanog kokosa

Za ukras

• Narezane crvene čili papričice
• Svježi kriški limete
• Svježi cilantro

Upute:

1. U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke za umak i dobro promiješajte. Ostavite sa strane dok ne budete spremni za upotrebu.
2. Zagrijte wok ili veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte kokosovo ulje i povrće te kuhajte 2 - 3 minute.
3. Razbijte svako jaje u wok i neprestano miješajte dok se jaja ne umute, otprilike 1-2 minute.
4. Dodajte smeđu rižu, pokapajte mješavinom sojinog umaka i kuhajte dodatnih 5 minuta.
5. Maknite s vatre i umiješajte nasjeckani kokos.
6. Prženu rižu podijelite na tanjure i ukrasite crvenim čilijem, limetom i cilantrom. Najbolje poslužiti toplo.

Više recepata bez glutena

Pečeni penne bez glutena
Začinjeni pileći burger fajita oblozi
Sirni kruh od češnjaka od cvjetače