Dokuhajte tu dosadnu prženu rižu i napunite je tonom okusa češnjaka, crvenog čilija, cilantre i limete, a da stvari ostanu super zdrave.
Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike
Ovo jednostavno jelo zdraviji je začin klasičnom, sa smeđom rižom i aromatičnim dodacima. Svježe povrće lagano je prženo u tavi na kokosovom ulju za potpuno ukusan obrok bez glutena koji je savršen za vašu gladnu obitelj.
Recept za pečenu rižu bez kokosa i povrća bez glutena
Služi 4
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 10 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta
Sastojci:
Za umak
- 1/4 šalice sojinog umaka bez glutena
- 3 žlice meda
- 2 režnja češnjaka, mljevena
Za prženu rižu
- 2 žlice kokosovog ulja
- 1/4 šalice kukuruza šećerca
- 1/4 šalice graška
- 1/4 šalice mrkve narezane na kockice
- 2 cijela jaja
- 2 šalice instant ili domaće smeđe riže
- 1/4 šalice isjeckanog kokosa
Za ukras
- Narezane crvene čili papričice
- Svježi kriški limete
- Svježi cilantro
Upute:
- U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke za umak i dobro promiješajte. Ostavite sa strane dok ne budete spremni za upotrebu.
- Zagrijte wok ili veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte kokosovo ulje i povrće te kuhajte 2 - 3 minute.
- Razbijte svako jaje u wok i neprestano miješajte dok se jaja ne umute, otprilike 1-2 minute.
- Dodajte smeđu rižu, pokapajte mješavinom sojinog umaka i kuhajte dodatnih 5 minuta.
- Maknite s vatre i umiješajte nasjeckani kokos.
- Prženu rižu podijelite na tanjure i ukrasite crvenim čilijem, limetom i cilantrom. Najbolje poslužiti toplo.
Više recepata bez glutena
Pečeni penne bez glutena
Začinjeni pileći burger fajita oblozi
Sirni kruh od češnjaka od cvjetače
