Budući da je kelj napokon dobio poštovanje, jeste li primijetili da mrzitelji iskaču i bacaju hlad na super-hranu? Kelj udara u stražnjicu i nudi hrpu zdravstvenih prednosti poput antioksidansa i svojstava za sprječavanje raka, ali čuo sam nekoliko ljudi na internetu kako pričaju o kelju kao da je to pastorčina bakina juga zelje!
Najzloglašenija je blogerica za humor Luvvie Ajayi iz Awesomely Luvvie koja je možda najveći mrzitelj kelja od svega, govoreći: „Kelj ima okus kao da se osjećate kao prezreni bivši, a vi ćete s njim praviti zelene smoothie. BEZ MAMA I GOSPOĐA! Zadržite radioaktivni sok. Ja sam na tebi. Pokušavate ostvariti dohvaćanje kelja i to neće uspjeti! ”
Hoće li netko pozvati B613 da dođe i ručka Luvvie i zatvoriti je u sobu punu maslinovog ulja i kelja natopljenog limunovim paprom, te je natjerati da pojede pune zdjele kao da je na natjecanju u proždiranju protiv Joey Chestnut? Samo se šalim, Luvvie, ali daj zlu zelenu priliku da se iskupi!
Zalažem se za kelj kao navijač, s podignutom rukom i zelenim lišćem stisnutim u šaci. Ljulja se jer sam čak uspio natjerati svoju djecu da prihvate njenu slasnost. Dakle, mrziteljima kelja koji su izbacili hranu s krstašica uz rub pločnika poput prašnjavog i hrskavog lista koji se valja na vjetru, kažem da kelj zaslužuje više poštovanja od toga! Imajte na umu: Evo pet načina na koje možete potpuno iscijediti kelj ubija!
1. Starbucks smoothie od kelja
Slika: Starbucks
Kale se smije sve do barista! Starbucks se pridružio i unovčava popularnost kelja nudeći smoothie od kelja u raznim okusima. Možete se odlučiti za smoothie od slatkog zelje, manga mrkve ili jagode. Yahoo zdravstvena izvješća da je od 2004. popularnost kelja postala čak i popularan pojam za pretraživanje. Suradnja Starbucksa i kelja čini ovo povrće vrlo traženom zdravstvenom opcijom. Uzeti da, jabuka!
2. Čips od kelja
Slika: Chris Gramly/Getty Images
Morate priznati: Kale je super. Svaki put kad možete izrezati zeleno lisnato povrće i pretvoriti ga u hrskavu užinu nakon škole, to znači da ima višenamjenska svojstva od kojih roditelji mogu imati koristi. Uključite ih za one roditelje koji se bore s time da njihova djeca pojedu njihovo povrće; narežite malo kelja na trake, pospite malo začina i napravite čips od kelja. Djeca će bez problema proždrijeti kelj!
3. Kolačići od kelja
Slika: Ina Garten
Ina Garten, poznata i kao bosonoga Contessa, odigrala je praktičnu šalu na Prvi april kada je objavila je sliku kolačića od kelja i napisao "Budale!" No, vic je na Contessu jer na internetu postoji desetak recepata za kolače od kelja. Stvarno je stvar i oni ubiti!
4. Pizza od kruha s tri sira s keljom i kobasicom
Slika: Rachael Ray
Kuharica Rachael Ray sve je shvatila što se tiče kelja. Ako mislite da će vam djeca malo začepiti kad pokušate uvesti kelj u njihov život, Rachael ima ukusan recept za pizza, napravljena od ciabatta kruha i sir, te posuto keljom. To je podo, ali ukusan način ubiti kelj, pa će na ovaj način gotovo svatko uživati u nemasnom srednjem zelenilu.
5. Tepsija od kelja i piletine
Slika: Martha Stewart
Martha Stewart ispekla je ukusno tepsija od kelja i piletine to mijenja način na koji jedete svoju piletinu! Ako ste pokušavali ispraviti prehranu i jesti se zdravije, ovo je definitivno način da se ubijete u kuhinji. Uz piletinu rotisserie, koricu limuna, ricottu, češnjak, ljuske tjestenine i kelj, ovo jelo jedan je od najboljih načina da svoj odnos s keljom podignete u viši stupanj.
Svidjet će vam se kelj, samo pokušajte i ubiti vaš način da to volite!
