Ručak u mojoj kući pun je emocija. Većinu vremena radim nekoliko sati i potpuno sam zaboravila doručkovati. To znači da umirem od nevjerojatnog gladovanja i da sam na rubu onoga što volim nazvati „gladima“.
Glad je mješovita emocija gladi i ljutnje. Ili doista, jednostavno sam toliko gladan da se počnem ljutiti i biti jako nervozan. To znači da moram brzo pojesti ručak. Srećom, ovo jednostavno jelo iz sobe s rezancima uvijek pogodi mjesto.
Ovo ukusno jelo prepuno je soba rezanci, mesnatih shiitake gljiva, miješanog smrznutog povrća i puno svježeg sjeckanog kelja. Najbolja stvar kod ovog jela je što je gotovo za samo 20 minuta. Od gladovanja do sitosti za samo 20 minuta... Ne možete to nadmašiti.
Začinski soba rezanci s recepturom od kelja i shiitake gljivama
Ovo zdravo jelo s rezancima prepuno je heljdinih soba rezanci, puno povrća i shiitake gljiva. Lagani umak od soje, đumbira i češnjaka dodaje dašak okusa ovom jednostavnom, super brzom jelu.
Služi 2-4
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 20 minuta
Sastojci:
- 6 unci soba rezanci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 šalica gljiva shiitake, uklonjene stabljike, narezane
- 1 šalica miješanog smrznutog povrća (moje uključuje papriku, mrkvu, grah i luk)
- 1/4 šalice umaka od soje s malo natrija
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 2 žličice Sriracha umaka (po želji i više)
- 2 žličice naribanog svježeg đumbira
- 1/3 šalice povrtnog temeljca
- 1 šalica nasjeckanog kovrčavog kelja
- 1/3 šalice obrijane svježe mrkve
Upute:
- Skuhajte rezance soba prema uputama iz vrećice i odložite sa strane dok ne budu spremni za uporabu.
- U veliku tavu postavljenu na srednje jakoj vatri dodajte maslinovo ulje. Kad se ulje zagrije, dodajte gljive i smrznuto povrće.
- Pirjajte dok povrće samo ne počne omekšavati.
- Dodajte umak od soje, češnjak, umak Sriracha i đumbir. Kuhajte dok se tekućina tek počne kuhati.
- Dodajte povrtni temeljac i kelj. Kuhajte 5 minuta, dok kelj ne počne venuti.
- Dodajte rezance iz sobe i umiješajte da se sjedini.
- Poslužite s malo svježe naribane mrkve za hrskavost.
Više recepata soba rezanci
Kapice đumbira i soba rezanci
Pržite svinjetinu i soba rezance
Ljuti soba rezanci
